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端午節(jié)有哪些習(xí)俗?

來源: 國美商城
2013-06-01 12:25:23

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  端午節(jié)為每年農(nóng)歷五月初五,又稱端陽節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)、五日節(jié)、艾節(jié)、端五、重午、午日、夏節(jié),本來是夏季的一個(gè)驅(qū)除瘟疫的節(jié)日。端午節(jié)是我國漢族人民的傳統(tǒng)節(jié)日,這一天必不可少的活動逐漸演變?yōu)槌贼兆樱慅堉?,掛菖蒲`蒿草、艾葉,薰蒼術(shù)、白芷,喝雄黃酒。

 

  端午節(jié)習(xí)俗——紀(jì)念屈原

 

  屈子祠內(nèi)新塑造的高達(dá)三米的屈原像(拍攝于1981年)。湖南省東北部的汨羅江上,每年農(nóng)歷五初五“端午節(jié)”都要舉行盛大的龍舟競賽,紀(jì)念兩千年前在這里懷沙自沉的偉大愛國詩人屈原。

  據(jù)說,端午節(jié)吃粽子和賽龍舟的習(xí)俗,是為了紀(jì)念我國歷史上偉大的詩人屈原,也正是因?yàn)槿绱私夥藕笤讯宋绻?jié)定名為“詩人節(jié)”。

  屈平(約公元前339年~約公元前278年)字原,通常稱為屈原,又自云名正則,字靈均,漢族,戰(zhàn)國末期楚國丹陽(今湖北秭歸)人,楚武王熊通之子屈瑕的后代。屈原雖忠事楚懷王,但卻屢遭排擠,懷王死后又因頃襄王聽信讒言而被流放,最終投汨羅江而死。

  屈原是中國最偉大的浪漫主義詩人之一,也是我國已知最早的著名詩人,世界文化名人。他創(chuàng)立了“楚辭”這種文體,也開創(chuàng)了“香草美人”的傳統(tǒng)。代表作品有《離騷》《九歌》等。

  在我國歷史上,端午節(jié)是為了紀(jì)念屈原的說法已經(jīng)有1500多年的歷史了。相傳,屈原投汨羅江后,當(dāng)?shù)匕傩章動嶑R上劃船撈救,一直行至洞庭湖,始終不見屈原的尸體。那時(shí),恰逢雨天,湖面上的小舟一起匯集在岸邊的亭子旁。當(dāng)人們得知是為了打撈賢臣屈大夫時(shí),再次冒雨出動,爭相劃進(jìn)茫茫的洞庭湖。為了寄托哀思,人們蕩舟江河之上,此后才逐漸發(fā)展成為龍舟競賽。百姓們又怕江河里的魚吃掉他的身體,就紛紛回家拿來米團(tuán)投入江中,以免魚蝦糟蹋屈原的尸體,后來就成了吃粽子的習(xí)俗。

 

  端午節(jié)習(xí)俗——吃粽子

 

  端午佳節(jié),當(dāng)然少不了粽子這個(gè)主角。端午節(jié)吃粽子,這是中國人民的又一傳統(tǒng)習(xí)俗。粽子應(yīng)該算得上是中國歷史上迄今為止文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品了。

  據(jù)記載,早在春秋時(shí)期,用菰葉(茭白葉)包黍米成牛角狀,稱“角黍”;用竹筒裝米密封烤熟,稱“筒粽”。到了晉代,粽子被正式定為端午節(jié)食品。這時(shí),包粽子的原料除糯米外,還添加中藥益智仁,煮熟的粽子稱“益智粽”。 米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等,品種增多。粽子還用作交往的禮品。

  到了盛唐時(shí)期,粽子的用米,已“白瑩如玉”,其形狀出現(xiàn)錐形、菱形。日本文獻(xiàn)中就記載有“大唐粽子”。宋朝時(shí),已有“蜜餞粽”,即果品入粽。詩人蘇東坡有“時(shí)于粽里見楊梅”的詩句。

  一直到今天,每逢五月初五端午節(jié),中國百姓家家戶戶都要浸糯米、洗粽葉、包粽子,其花色品種更為繁多。從餡料看,北方多包小棗的北京棗棕;南方則有豆沙、鮮肉、八寶、火腿、蛋黃等多種餡料。吃粽子的風(fēng)俗,千百年來,在中國盛行不衰,而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。

 

  端午節(jié)習(xí)俗——賽龍舟

 

  夏歷五月初五日,是中國民間傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)。這一天,許多有河流的地方都舉行龍舟競渡,家家戶戶吃粽子,以紀(jì)念偉大的愛國詩人屈原。棕子。端午節(jié)吃棕子,在中國已相傳兩千多年。據(jù)說,屈原死后,人民將粽子投在江里喂蛟龍,讓它不要吃屈原的身體。另一說則是將粽子投在江里以祭祀屈原,包上箬葉可以不被魚蝦吞食。

  賽龍舟也是端午節(jié)的重要活動之一,在湖南汨羅市,賽龍舟前必先往屈子祠朝廟,將龍頭供在詞中神翁祭拜,披紅布于龍頭上,再安龍頭于船上競渡,既拜龍神,又紀(jì)念屈原。而在湖北的屈原家鄉(xiāng)秭歸,也有祭拜屈原的儀式流傳。而在廣東,龍舟競渡之前,要首先進(jìn)行請龍、祭神的儀式。

  賽龍舟作為中國民間傳統(tǒng)水上體育娛樂項(xiàng)目,已流傳兩千多年,除了端午節(jié)之外,也多是在喜慶節(jié)日舉行。如果從賽龍舟是為了紀(jì)念屈原這個(gè)說法去理解,它現(xiàn)在已經(jīng)超越了一項(xiàng)體育運(yùn)動的范疇,變成了一種中華民族代代傳承的精神圖騰。

 

答案編輯:小美)

 

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