蘇泊爾鍋具一直深受人們信賴,幾乎每個(gè)家庭都會(huì)看見蘇泊爾品牌的身影,蘇泊爾煎鍋是蘇泊爾鍋具的一款,不過很多人買回來蘇泊爾煎鍋卻不知道它能做出哪些美食?豈不浪費(fèi),今天小編就為大家介紹下蘇泊爾煎鍋食譜,供大家參考。
蘇泊爾煎鍋食譜一、烤土豆
1、小土豆洗凈,不去皮,用鹽水浸泡半小時(shí)。
2、連鹽水一起倒入鍋中,煮至八成熟,撈出瀝干水份。
3、冷卻后輕輕壓至稍扁,撒上鹽顛翻均勻。
4、平底鍋倒少許油抹勻,放入土豆小火煎烤。
5、依個(gè)人喜好,撒上孜然粉、辣椒粉或黑胡椒粉,至兩面金黃完全酥軟即可。
二、煎鍋版烤肉
食材:腿肉、蔬菜、烤肉粉、芝麻、麥芽糖、生抽、油、姜、蔥、蒜。
做法:
1.先用洗米的水,給蔬菜們來個(gè)SPA
2.準(zhǔn)備材料:腿肉、蔬菜、烤肉粉、芝麻、麥芽糖、生抽、油、姜蔥蒜
3.改刀腿肉,然后就讓它們?cè)诖勾蛑兴绍?br> 4.加烤肉粉、麥芽糖、生抽、橄欖油淹40分種
5.淹好的肉入煎鍋,一面2分種,翻面烤
6.加入全部的蔬菜、蔥姜蒜,
7.蔬菜和肉一起烤5分鐘撒上芝麻出鍋;茄子微波15分種,出來淋上醬汁。
蘇泊爾煎鍋食譜三、拉絲脆底米披薩
1.將鮮蝦和芹菜切小粒在沸水中燙一下?lián)瞥隹貎羲?br> 2.將蝦粒芹菜?;鹜榷∮衩琢:颓谐山z的奶酪在碗中拌勻
3.鍋燒熱倒少許油鋪勻鍋底關(guān)火
4.將餅底料剩大米飯1碗、雞蛋一個(gè)、黑胡椒粉少許、鹽少許混合好(如果拌好后覺得太稀,可以加一湯勺面粉,不加也可以)倒入煎鍋中間,用鏟子將大米飯平鋪成圓形。
5.用勺子鋪上披薩醬,四周留1厘米的餅。
6.在披薩醬上撒上混合好的奶酪菜粒
7.蓋上鍋蓋,用爐子的最小火煎15~20分鐘,等到餅底金黃,奶酪全部溶化就好了
蘇泊爾煎鍋菜譜
蘇泊爾煎鍋食譜四、松餅
1、蛋打成蛋液,加入面粉、白糖,繼續(xù)攪拌。
2、記得不加水,用筷子朝一個(gè)方向攪拌,等待成糊狀。
3、熱鍋,倒入少許的油,在熱鍋里換動(dòng),讓整個(gè)鍋底盡量充滿油。
4、倒入面糊,小火,將面糊慢慢換動(dòng),讓面糊流動(dòng)成圓形餅狀。
5、等一面成型,迅速翻一面,兩面焦黃即可盛出,切成塊,放在盤子里。
6、舀兩勺蜂蜜澆在餅上,煎鍋松餅簡單吧。
蘇泊爾煎鍋食譜五、煎餃鍋貼
材料:五花肉糜,姜,雞蛋,紹興酒,生抽,糖,雞精,餃子皮
做法:
1、先將五花肉糜放入一大碗,加2個(gè)雞蛋、2大勺紹興酒、3-4大勺生抽、1大勺糖、1小勺雞精,然后再磨1.5勺左右的姜蓉。注:姜蓉最好不要省略,這些味道是吃不出來的,當(dāng)然,喜歡姜的味道的話還要加量、
2、全部材料攪拌均勻以后加適量高湯或者清水,繼續(xù)攪拌均勻,靜置10分鐘,再加水,再靜置;待肉吸收了水分以后可以開始包了。注:攪拌的時(shí)候要同一方向;另外,水不加的話最后成品口感會(huì)比較干硬,當(dāng)然水也不能加的過多,跟包餃子同理。
3、取一平底鍋,略抹一層油,將煎餃整齊擺好,先開大火1分鐘左右改中火煎3分鐘,可以適當(dāng)搖晃一下鍋?zhàn)右悦庹车住?br> 4、接著在縫隙處或者邊緣慢慢加入開水,使之滲入平鍋底部,加蓋煎2-3分鐘之后再加一次水,再加蓋3-5分鐘左右即可!注:加水一次性不適宜太多,不然就會(huì)變成煮餃子了。
5、撒上蔥花以及少量白芝麻,用平底的鍋鏟小心取出裝盤即可享用啦!
以上五款蘇泊爾煎鍋食譜的做法希望對(duì)大家有所幫助。
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