最近一則新聞報(bào)道一女子連喝三年自制豆?jié){被查得了乳腺癌，豆?jié){機(jī)致癌的話題也被推到了風(fēng)口浪尖上。不過讀過全部報(bào)道的人就會(huì)了解真相，該女子癌癥原因并非豆?jié){所致。豆?jié){機(jī)致癌嗎？很多朋友相信豆?jié){機(jī)致癌，是因?yàn)樗麄兏静恢蓝節(jié){機(jī)原理，今天小編就為大家簡(jiǎn)單介紹下。
　　豆?jié){機(jī)致癌嗎？

　　大部分豆?jié){機(jī)都會(huì)使用軸承，而軸承里會(huì)使用極微油粒狀的潤(rùn)滑油，這種物質(zhì)，會(huì)在電機(jī)旋轉(zhuǎn)的時(shí)候，從孔隙中鉆出來，在軸承的表面形成了油膜。一般情況下，這種潤(rùn)滑油是密封的，不會(huì)與食物接觸，對(duì)健康沒有危害，但是，當(dāng)潤(rùn)滑油泄漏，就有可能會(huì)危害到你的健康。
　　在軸承里，有一個(gè)油封套，那里就會(huì)有膏狀的潤(rùn)滑油，因?yàn)樗惺澄镏苯咏佑|，所以，國(guó)家要求這里的潤(rùn)滑油必須是食品級(jí)的。因此消費(fèi)者在選購(gòu)豆?jié){機(jī)時(shí)應(yīng)警惕生產(chǎn)廠家用工業(yè)潤(rùn)滑油代替食品潤(rùn)滑油。
　　豆?jié){機(jī)的分類有哪些？
　　1、分全自動(dòng)豆?jié){機(jī)和石磨豆?jié){機(jī)
　　全自動(dòng)豆?jié){機(jī)：是現(xiàn)在最流行的豆?jié){機(jī)，使用十分方便，只用將大豆放入豆?jié){機(jī)中，按下開關(guān)15分鐘左右就能喝上新鮮的豆?jié){。
　　石磨豆?jié){機(jī)：運(yùn)用傳統(tǒng)的石磨磨豆?jié){的方式。在前面的文章豆?jié){機(jī)和石磨中有提到他們的優(yōu)缺點(diǎn)，這里就不再重復(fù)。
　　2、家用豆?jié){機(jī)和商用豆?jié){機(jī)
　　家用豆?jié){機(jī)：用在一般的家庭，可以按自家的人口數(shù)來選擇豆?jié){機(jī)的容量；
　　商用豆?jié){機(jī)：使用在人數(shù)相對(duì)較多的場(chǎng)合，比如酒店、快餐店等公共場(chǎng)合，造價(jià)比家用豆?jié){機(jī)更昂貴，構(gòu)造更復(fù)雜，具有很好的穩(wěn)定性。
　　3、包磨包煮豆?jié){機(jī)和榨汁攪拌復(fù)合類豆?jié){機(jī)
　　包煮包磨豆?jié){機(jī)：就是專業(yè)豆?jié){機(jī)，使用很方便，干豆、濕都都能磨，且不用專門倒出來煮，經(jīng)常喝豆?jié){可以選這種；
　　榨汁攪拌復(fù)合類豆?jié){：是通過攪拌將大豆拌碎，并只能磨濕豆，磨好后倒出來用鍋煮?？梢杂脕碚ブ?。
　　4、五谷豆?jié){、干豆/濕豆豆?jié){、果蔬冷飲、米糊和玉米汁
　　按豆?jié){機(jī)是否可以磨制五谷豆?jié){、干豆/濕豆豆?jié){、果蔬冷飲、米糊和玉米汁等口味的飲品，現(xiàn)在的豆?jié){機(jī)幾乎都能完成這些功能。
　　5、網(wǎng)型豆?jié){機(jī)和無網(wǎng)型豆?jié){機(jī)
　　有網(wǎng)型豆?jié){機(jī)：市場(chǎng)存在時(shí)間較長(zhǎng)，網(wǎng)的材質(zhì)從原來的絲狀網(wǎng)到現(xiàn)在的不銹鋼網(wǎng)。特點(diǎn)：有網(wǎng)精磨，豆?jié){細(xì)膩，電機(jī)的使用時(shí)間較長(zhǎng)；不易清洗。
　　無網(wǎng)型豆?jié){機(jī)：是隨著豆?jié){機(jī)技術(shù)發(fā)展應(yīng)運(yùn)而生的，去掉不銹鋼網(wǎng)，而且新技術(shù)下還增加了底盤加熱機(jī)型。特點(diǎn)：無網(wǎng)，豆?jié){較粗糙，電機(jī)的使用時(shí)間較短；易清洗。
　　豆?jié){機(jī)致癌嗎？相信大家都已經(jīng)了解了。豆?jié){中的蛋白質(zhì)和硒、鉬等都有很強(qiáng)的抑癌和治癌能力，特別對(duì)胃癌、腸癌、乳腺癌有特效。據(jù)調(diào)查不喝豆?jié){的人發(fā)生癌癥的概率要比常喝豆?jié){的人提高50%。所以經(jīng)常喝豆?jié){反而對(duì)身體好哦！