薄荷葉聞起來很清香，而且有極強的殺菌抗菌作用，常喝它能預(yù)防病毒性感冒、口腔疾病，使口氣清新，那么吃起來怎么樣呢？對于薄荷葉的吃法，想必很多人都知道一點點，但是具體的做法和配料卻不是很清楚，下面小編就給大家介紹一些比較可口的薄荷葉的吃法。
　　薄荷葉的吃法：早餐來個薄荷葉煎蛋
　　將薄荷葉切成細絲，與雞蛋液攪拌均勻，下平底鍋煎成蛋餅即可。
　　薄荷葉的吃法：晨起一杯清新薄荷咖啡
　　1、將薄荷葉清洗干凈，放入咖啡杯加少許開水（約30ML）沖泡，讓薄荷氣息釋放；
　　2、將薄荷葉撈出，調(diào)入咖啡再沖入約80ML開水；
　　3、用新鮮薄荷葉裝飾。

　　薄荷葉的吃法：給孩子做碗薄荷粥
　　1.新鮮薄荷葉洗凈用溫水浸泡一會；
　　2.提前煮好的白粥；
　　3.粥煲熱之后，把薄荷葉倒入。
　　薄荷葉的吃法：午飯多加菜之薄荷葉炒甜豌豆角
　　1、甜豌豆角摘去兩端，蔥、大蒜、新鮮薄荷葉切碎；
　　2、取一個大鐵鍋或煎鍋，置中火；
　　3、放油預(yù)熱，加甜豌豆角、蔥和蒜，撒鹽和胡椒粉，炒4分鐘；
　　4、然后關(guān)火，下薄荷葉炒一下即可。
　　薄荷葉的吃法：薄荷雞健康又美味
　　1、薄荷葉洗凈，晾干份，一定要晾得干一點，不然等下炒薄荷出的水就已經(jīng)很多了；
　　2、將雞冷水入鍋加蔥段，姜片氽燙一下，撈出晾干水份，抹上鹽腌半小時；
　　3、炒鍋置火上下麻油，油度不要太高，中火炒薄荷葉，炒至微軟轉(zhuǎn)小火，拿住雞腳把雞倒置在鍋中，用筷子把炒過的薄荷葉，夾到雞肚子里填滿，然后把鍋里的麻油淋到雞上，每個地方都要淋到，然后把雞放到鍋里蓋上蓋子，小火慢慢烤2-3小時左右即可，吃的時候用手撕開就可以了。
　　薄荷葉的吃法：下午茶之金橘薄荷飲
　　1.金橘買回來放入大盆中，加適量鹽和水浸泡后搓洗干凈；
　　2.金橘對半切開，用刀尖挑去籽；
　　3.把去籽的金橘放入攪拌機內(nèi)打碎；
　　4.把打碎的金橘醬放入無油無水的小鍋中，放入冰糖中火加熱；
　　5.中火煮至鍋內(nèi)冒泡轉(zhuǎn)小火，大約煮15分鐘左右，期間需要用木質(zhì)的勺子或者工具攪拌，避免糊鍋；
　　6.待冰糖慢慢融化，鍋內(nèi)的汁水慢慢收干，擠入半個檸檬的檸檬汁，攪拌均勻，繼續(xù)加熱5分鐘起鍋冷卻
　　7.用來盛裝金橘醬的容器，需要是耐熱可入爐的，用熱水燙一下容器，倒掉熱水，不用擦拭；
　　8.直接把空瓶放入烤箱內(nèi)烘干，溫度100-150度，幾分鐘即可。然后把冷卻室溫的金橘醬裝入瓶中，冷卻后放冰箱儲存即可。
　　薄荷葉的吃法：飯后甜點之蜜餞薄荷葉
　　1、大薄荷嫩葉用涼水洗凈，放碗內(nèi)，用開水燙一下瀝凈水分。雞蛋清放碗內(nèi)，打成糊狀，加入淀粉和少許面粉攪上勁；
　　2、炒鍋置火上，加入花生油燒熱，將薄荷葉伸展，逐片掛勻糊下鍋炸制，呈淺黃色時撈出，瀝去油；
　　3、另取鍋置火上，加入清水，下入白糖，用勺攪開，見汁濃時下入蜂蜜、熟豬油攪勻，加入薄荷葉，翻拌幾下，裝盤即成。
　　薄荷葉的吃法：很適合佐餐的涼拌薄荷
　　1、將薄荷葉清洗干凈，瀝干水分；
　　2、放入鹽、味精、糖、辣椒油、醋拌勻裝盤即可。