七夕情人節(jié)馬上就要到來了，巧克力作為情人節(jié)必備禮物之一，怎么能在這一天少了它的身影。不過千篇一律的品牌巧克力已經(jīng)被送的太多了，如何才能更好地表達(dá)心意呢？自制巧克力才是王道。那自制巧克力的方法有哪些？今天小編就為大家介紹下。
　　食材：主料巧克力醬250g輔料可可粉適量黃油15g君度力嬌酒15ml
　　步驟：
　　1.材料：
　　巧克力醬250克，黃油15克，君度力嬌酒或Balleys15ml，可可粉適量。（注:如不用巧克力醬就用巧克力160克加鮮奶油80克,還有水飴10克，其它不變。）
　　2.先將模子抺上油，為了烤紙更加貼合。
　　3.用烤紙鋪墊底部和四周，用繩子扎上固定。
　　4.稱量250克的巧克力醬。
　　5.將巧克力醬隔熱水加熱至完全融化。
　　6.加入黃油，攪拌至完全融入。
　　7.取出容器，倒入君度力嬌酒攪拌均勻。
　　8.倒入模子里面，抹平；進(jìn)冰箱冷藏，至少2個(gè)小時(shí)。
　　9.當(dāng)巧克力變?yōu)楣腆w的時(shí)候連烤紙一起從模子里面取出來，用熱過的刀子切割成小的長(zhǎng)方塊。
　　10.一塊塊地放入可可粉里面，沾滿厚厚一層的可可粉即可。
　　11.小心地裝盤
　　小編自制巧克力的方法，相信大家都已經(jīng)學(xué)會(huì)了，七夕情人節(jié)大顯身手吧！