沒有烤箱就不能在家做蛋糕了？怎么可能！用智能電飯煲就一樣能做出香噴噴的蛋糕，今天小編就教大家“智能電飯煲做蛋糕的方法”，大家趕緊跟著小編學(xué)起來(lái)吧！

智能電飯煲蛋糕是方便又實(shí)用的蛋糕做法，來(lái)學(xué)一下如何如何用電飯煲做蛋糕吧！

【材料】

3-4個(gè)雞蛋，少量低筋面粉，1包牛奶（盒裝牛奶也行），糖，油 ，鹽

【做法】

1、把雞蛋敲碎，把蛋黃跟蛋清分離。

2、如果家里沒有打蛋器，考察體力的時(shí)刻到來(lái)了：用三根筷子打蛋清，蛋清打了幾分鐘后，會(huì)出現(xiàn)泡沫。為了讓蛋糕更甜，加入半勺鹽、半勺糖。 然后繼續(xù)打，差不多打了20分鐘左右，直到蛋清慢慢變得粘稠狀，再放一勺糖。

然后再繼續(xù)打，差不多過了十來(lái)分鐘，直到蛋清已經(jīng)完全成奶油狀，粘到筷子上不會(huì)掉下來(lái)為止。

3、在剛才的蛋黃中加入兩勺糖、三勺面粉、六勺牛奶，輕輕攪拌幾下。

4、將步驟2打好的蛋清倒入一半左右，輕輕攪拌（注意是攪拌不是打圈），攪拌均勻后，再倒入另外一半蛋清攪勻。

5、電飯鍋洗干凈，通電，預(yù)熱1分鐘左右，再向鍋底倒入少許油，這是為了預(yù)防蛋糕粘鍋；

6、把攪勻好的蛋糕液倒入鍋內(nèi)，輕輕震幾下，把大氣泡震出來(lái)（預(yù)防蛋糕表面上會(huì)有凹凸不平的坑）；

7、然后按下智能電飯鍋的煮飯鍵，幾分鐘后會(huì)自動(dòng)跳到保溫檔，然后用毛巾捂住通風(fēng)處，燜20分鐘左右。接著再按下煮飯鍵，煮到自動(dòng)跳到保溫檔再燜一會(huì)即可。

智能電飯煲做蛋糕的方法是不是很簡(jiǎn)單？準(zhǔn)備好原料趕緊給家里的寶貝做一個(gè)香噴噴的智能電飯煲蛋糕吧！