蒸蛋因?yàn)榧?xì)滑的口感、富的營(yíng)養(yǎng)、簡(jiǎn)便的做法并且適合人群比較廣泛,成為很多人首選的餐桌美食,蒸蛋的做法很多,微波爐蒸雞蛋是最受推崇的一種,那么微波爐蒸蛋的做法是什么?微波爐蒸蛋要多久?小編為大家簡(jiǎn)單介紹下。
微波爐蒸雞蛋的做法一:
食材:雞蛋兩個(gè)、溫水200ML、鹽適量、豬油少許。
微波爐蒸蛋步驟:
1.先把雞蛋在碗里充分打散
2.在雞蛋液里加入鹽,少許豬油繼續(xù)打,一定要讓鹽都溶化了
3.在雞蛋液里注入溫水,繼續(xù)打勻
4.蛋液放入微波爐高火2至3分鐘,具體看你微波爐的功率?;蛘哂梦⒉t的蒸蛋功能。
5.要想雞蛋蒸出來(lái)沒(méi)有氣泡,最好蓋上保鮮膜,保鮮膜扎幾個(gè)洞透氣,這就可以了。
微波爐蒸雞蛋的做法二:
食材:
主料:雞蛋100g、蝦10g。
輔料:生抽適量
步驟:
微波爐蒸蛋的做法步驟1:準(zhǔn)備好食材。
微波爐蒸蛋的做法步驟2:蝦剝掉外殼,抽去腸線,切成小塊。
微波爐蒸蛋的做法步驟3:將雞蛋打散。
微波爐蒸蛋的做法步驟4:加入半個(gè)蛋殼的溫水。
微波爐蒸蛋的做法步驟5:攪拌均勻后,過(guò)篩一次。
微波爐蒸蛋的做法步驟6:倒入蝦仁。
微波爐蒸蛋的做法步驟7:取一個(gè)大些的碗,倒入開(kāi)水,將蒸蛋的碗放入,微波爐高火5分鐘。
微波爐蒸蛋的做法步驟8:吃時(shí)表面可淋上生抽。
微波爐蒸蛋要多久?
微波爐蒸蛋的時(shí)間主要看微波爐,一般900瓦的微波爐用高火加熱,一個(gè)雞蛋一分鐘就可以了。
但是一般來(lái)說(shuō),為了讓蒸蛋各處都能均力受熱,我們一般用一般火力就夠了,加熱五分鐘。這樣不容易出現(xiàn)受熱不均,沒(méi)有蒸好的現(xiàn)象。有時(shí)候還是要看你蒸蛋的數(shù)量,一般越多,時(shí)間就要長(zhǎng)一些。
微波爐蒸雞蛋的做法小編就為大家介紹這兩種,希望對(duì)大家有所幫助。
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