煎、炸、煲、燉等容一體的電炒鍋越來越多的走近都市家庭的廚房，方便、清潔、自動、功能多的電炒鍋受到更多快節(jié)奏生活人群的喜歡。但新買的鍋需要清理之后才能做飯，所以很多不善于家務(wù)的人會問“新買的電炒鍋怎么清理？”，經(jīng)過清理的電炒鍋不僅干凈衛(wèi)生做飯也更加好吃。下面小編就介紹給大家新買的電炒鍋清理辦法。

電炒鍋清理辦法：

1、先把細(xì)小的毛刺或不太光滑的地方打磨一遍。 
    2、把鍋放在火爐上，鍋里放一勺食用油，用文火邊加熱邊用姜（姜的大小以能拿得住且燙不著手為宜）蘸著油不停地擦拭鍋里，要把所有的地方都擦到，直到所擦過的地方都吃透了油。 
    3、接著再用它炒一次菜。油放得略多一點兒，菜多點兒少點兒都無所謂，用水份不太大但又不粘鍋且價格便宜的菜比如大白菜，因為只是為了處理鍋，炒完是要扔掉的。 
    4、處理后前幾次使用切記不要煮面，面湯拿油很厲害，你會前功盡棄的！用過幾次就無所謂了。 
溫馨提示： 
1、熱鐵鍋不要立即用涼水洗；2、水池里放一個直徑三、四寸左右高一寸多的硬質(zhì)塑料圈，刷洗鐵鍋時鍋底就不會直接接觸水。這兩點對于延長電炒鍋使用壽命非常奏效！

上面的方法是不是很簡單實用，所以想要買電炒鍋或已經(jīng)購買電炒鍋的朋友趕緊清理一下，享用電炒鍋做的美味飯菜吧。