越來(lái)越多的朋友關(guān)注養(yǎng)生、自然的生活方式，像小米粥、現(xiàn)磨豆?jié){、鮮榨果汁等這些清淡、自然的食品更受歡迎。而對(duì)于果汁來(lái)說(shuō)，很多朋友都喜歡用榨汁機(jī)榨取果汁，而隨著韓流逐漸涌入中國(guó)，想惠人HU-400WN-PLUS原汁機(jī)這樣的產(chǎn)品開(kāi)始對(duì)榨汁機(jī)產(chǎn)生了很大的威脅。可能很多朋友不懂，原汁機(jī)和榨汁機(jī)的區(qū)別，其實(shí)原汁機(jī)相對(duì)榨汁機(jī)更高檔，果汁更細(xì)膩，口感更好，那么原汁機(jī)和榨汁機(jī)哪個(gè)出汁率更高？他們?cè)谘心サ臅r(shí)候又有什么區(qū)別呢？

原汁機(jī)是在常規(guī)的榨汁機(jī)的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的，其主要工作目的都是將水果變成果汁，以提高口感和方便飲用。但原汁機(jī)在傳統(tǒng)杯式攪拌機(jī)和榨汁機(jī)基礎(chǔ)上有了質(zhì)的飛躍。

消費(fèi)者購(gòu)買榨汁機(jī)或者原汁機(jī)，可能最關(guān)心的就是出汁率的多少，有些人認(rèn)為，原汁機(jī)比榨汁機(jī)高級(jí)的多，價(jià)錢也貴的多，那么肯定價(jià)錢越高出汁率越高。其實(shí)不是這樣的。低速原汁機(jī)出汁率并不像宣傳得那樣，比高速機(jī)高很多；相反高速榨汁機(jī)出汁率還高一些。因?yàn)樵聿煌?，低速機(jī)是研磨出來(lái)的，所以，“汁”較多，果肉的含量也較多；高速機(jī)則采用先“割”后“甩”的方式，所以最后出來(lái)的果汁，是將水果榨干，能甩出多少果汁就甩出多少。不過(guò)論口感，低速機(jī)要好很多，高速機(jī)口感泛苦。

如果是經(jīng)常使用，榨取橙汁一類，建議買低速原汁機(jī)；如果不經(jīng)常使用，只是偶爾嘗試，可以買高速榨汁機(jī)。

每個(gè)榨汁機(jī)配備的濾網(wǎng)都不盡相同，有些傳統(tǒng)的榨汁機(jī)只有細(xì)濾網(wǎng)，而一些高端的榨汁機(jī)或者原汁機(jī)均配備了兩個(gè)濾網(wǎng)，即粗濾網(wǎng)、細(xì)濾網(wǎng)。細(xì)濾網(wǎng)適合細(xì)纖維的食材，適合較軟的水果，如西瓜、番茄等，果汁口感細(xì)膩潤(rùn)滑。粗濾網(wǎng)網(wǎng)孔略大，適合粗纖維食材，可含微量果肉，適宜制作谷物、豆?jié){和堅(jiān)果等。

一般的榨汁機(jī)是刀片高速旋轉(zhuǎn)，在榨汁過(guò)程中，水果會(huì)遇到刀片。一次又一次摩擦之后水果的營(yíng)養(yǎng)成分將會(huì)受損。但是惠人原汁機(jī)不像一般的榨汁機(jī)高速榨汁而是采取低速壓榨的提汁的方式 (LSTS- Low SpeedScrew)直接提取果汁，不會(huì)流失營(yíng)養(yǎng)素，水果和蔬菜還可以一起攪拌。簡(jiǎn)單的說(shuō)，就像以前人們使用的石磨一樣。

在果汁營(yíng)養(yǎng)方面榨汁機(jī)要遜色于原汁機(jī)。原汁機(jī)在最大程度上保留了水果的營(yíng)養(yǎng)，最大程度上避免了營(yíng)養(yǎng)流失。至于價(jià)格，雖然原汁機(jī)要比普通榨汁機(jī)貴一個(gè)檔次，但是也不是天價(jià)，還是可以接受的。至于品牌，有進(jìn)口的也有國(guó)產(chǎn)的，消費(fèi)者在購(gòu)買過(guò)程中可以根據(jù)所需挑選。不過(guò)炒作概念的品牌不少，選購(gòu)時(shí)還需仔細(xì)甄別。

總體來(lái)看，出汁率不能單靠榨汁機(jī)、原汁機(jī)這樣簡(jiǎn)單辨別，也要看不同機(jī)器器材的配置。如果你喜歡和果汁，想要購(gòu)買原汁機(jī)，那可以考慮韓國(guó)惠人品牌，大品牌高質(zhì)量，像惠人HU-400WN-PLUS這樣的明星產(chǎn)品也是非常受歡迎的，質(zhì)量很贊！