餐具是每個人每天都必須要使用的生活用品，可能很多注意衛(wèi)生的朋友會覺得每天使用完餐具后都會經(jīng)過清洗，應(yīng)該家用餐具會很干凈。其實，餐具在我們的家庭使用中已經(jīng)殘存了大量的微量細菌，而家里人多又不能做到專人專用，所以很容易引起細菌的交叉感染。成為傳播如甲型肝炎、痢疾、傷寒、結(jié)核病及食物中毒等疾病的媒介。特別是當家庭中有人得了上述各種傳染病后，由于共用餐具可以引起這些腸道傳染病在家庭中相互傳播。所以，即使是家用餐具也應(yīng)該定期消毒，保障全家人的身體健康。

購買消毒柜是一個方便的最佳選擇，但很多家庭會覺得有些浪費，那也沒有關(guān)系幾個小方法也能讓你給家里的餐具進行大消毒。

1、煮沸消毒法。

煮沸消毒法適用于家庭用餐具如碗、筷、盤、碟、盆、勺等消毒，此法在農(nóng)村家庭中使用最簡單，可靠。具體做法：將沖洗過的碗、盆等餐具直立放置在鍋中，加入清水浸沒被消毒的餐具，然后持續(xù)煮沸5－15分鐘即可達到消毒目的。隨后，倒去廢水，把消毒好的餐具放在干凈的碗柜中備用。

2、化學消毒法。

化學消毒法在對餐具進行消毒方面，不如煮沸消毒法方便，因此多用于不能用煮沸消毒的餐具。在農(nóng)村家庭中可使用的化學消毒劑有漂白粉、磺伏、過氧乙酸、高錳酸鉀等，在這里主要介紹漂白粉和磺伏。

3、漂白粉消毒

漂白粉消毒餐具操作簡便，效果良好。5%的漂白粉上清液浸泡餐具30分鐘，即達到消毒效果。用1片漂精片調(diào)成糊狀，加入1000毫升水中配成每升200毫克有效氯的消毒液，浸泡洗凈的餐具5分鐘，同樣達到消毒目的。一般情況下，每配置一次消毒液，可反復使用4小時。由于漂白粉屬含氯消毒劑，消毒后的餐具常留有氯味，對人有一定的刺激性，故在使用該類餐具前可用少量開水沖洗一下，這樣可使氯味明顯減少。

4、磺伏消毒

磺伏是一種高效、速效消毒劑。用磺伏消毒餐具時，不僅能有效地殺滅餐具上污染的致病菌，而且對乙型肝炎病毒也有明顯的破壞和殺滅作用，所以磺伏可用于患用病毒性肝炎、痢疾等傳染病人的餐具消毒。在實際使用時，將配成每升200－300毫升的磺伏消毒液浸泡餐具2～5分鐘便可達到消毒效果。由于磺伏中的碘與淀粉作用可生成紫藍色斑痕，故在消毒前應(yīng)當把餐具沖洗干凈；消毒后的餐具常留有泡沫，可用清潔、干凈的水沖洗后再保存。

家用餐具經(jīng)常消毒是減少傳染病的一個重要措施，尤其是家里有人患有傳染病的時候一定要單獨使用餐具。其實，現(xiàn)在家用消毒柜的價錢也變的平民化，很多家庭也都入手了消毒柜。不管是用消毒柜自動消毒還是采用上面小編介紹的方法，我們都應(yīng)該經(jīng)常消毒，保證健康。