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什么是軟冷凍和冷凍？有什么區(qū)別？
我們都知道冰箱的冷凍功能給生活帶來了很大的便利，冷凍可以讓食物存放的更持久，那么你是否還知道冰箱也是有軟冷凍和冷凍之分的呢？
說到軟冷凍和冷凍，其實它們是冰箱冷凍的兩種方式，由于冷凍溫度不同而有所區(qū)別。
軟冷凍的冷凍溫度一般在0度到-7度之間，軟冷凍的食品儲存時間較冷凍短，但對食物加工時比較方便，不會因為太硬而不好切。
冷凍的溫度一般在-18度以下，需要長期儲存的食品要用到冷凍。
有了軟冷凍和冷凍，我們就可以根據(jù)自己對食物的食用要求來選擇冷凍方式了。
聲明：以上
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