一些網(wǎng)友詢問國(guó)美小編“如何選購(gòu)打蛋器？”，所以國(guó)美小編總結(jié)了選購(gòu)打蛋器的相關(guān)信息，現(xiàn)在和大家一起分享。

 

　　1、手動(dòng)打蛋器：

 

　　手動(dòng)打蛋器主要用于打蛋、打發(fā)黃油、攪拌材料。 一般做餅干和派皮打發(fā)黃油時(shí)會(huì)用手動(dòng)打蛋器進(jìn)行打發(fā)工作,攪拌食材的時(shí)候也會(huì)用它,建議制作蛋糕攪拌面糊時(shí)最好使用手動(dòng)打蛋器,用電動(dòng)的容易讓面起筋，影響口感。

 

　　2、電動(dòng)打蛋器：

 

　　一般市面上的電動(dòng)打蛋器都會(huì)有4-5個(gè)檔位,主要用于打發(fā)蛋白，打發(fā)鮮奶油時(shí)使用。比較省時(shí)，省力。

 

　　3、電動(dòng)打蛋器的價(jià)格也就五十多塊錢，建議大家買正規(guī)品牌全國(guó)聯(lián)保的。 現(xiàn)在市面上還有帶桶的打蛋器，也好好用，它的好處就是不必再一手拿著盆一手拿著打蛋器來打發(fā)蛋清，也不會(huì)再聽到打蛋器與不銹鋼盆碰撞所發(fā)出的咯楞咯楞的聲響了。打飯蛋白或者奶油得時(shí)候也不必停下來加糖，還是挺方便的。

 

　　4、當(dāng)然用手動(dòng)手動(dòng)打蛋器也可以打發(fā)蛋白和鮮奶油,不過要付出很多的體力,尤其是打發(fā)蛋白,想減肥和鍛煉手臂的朋友可以試試.

 

 

　　打蛋機(jī)的使用注意事項(xiàng)有：

 

　　1.必須有保護(hù)接地。

 

　　2.打蛋機(jī)設(shè)備工作時(shí)，保持機(jī)器工作平穩(wěn)，不可整機(jī)在晃動(dòng)下工作。

 

　　3.在擦洗時(shí)，不可以用水沖洗設(shè)備。

 

　　4.打蛋機(jī)設(shè)備工作時(shí)，不可超量攪拌。

 

　　5.如用扇攪拌餡料時(shí)，請(qǐng)用5檔以下工作攪拌。

 

（答案編輯：冰冰）