一些網(wǎng)友詢問國美小編“怎么使用和保養(yǎng)電磁爐?”,所以國美小編總結(jié)了有關(guān)電磁爐使用和保養(yǎng)的相關(guān)知識,現(xiàn)在和大家一起分享。
使用和保養(yǎng):
1、電磁爐對食物進行加熱,煎、炒、煮、蒸、烤可直接進行,符合中餐的烹飪習(xí)慣,且體積小巧、外形美觀,無論廚房、餐廳都可以隨意放置、使用。
2、電磁爐使用鐵磁性材料制作的鍋具,如鐵鍋、搪瓷鍋、不銹鋼鍋,并且要求底部有一定的水平面積。
電磁爐闡述
電磁爐是應(yīng)用電磁感應(yīng)加熱原理制成的新型爐具,它有別于煤氣爐、微波爐、電爐和其它傳統(tǒng)爐具,工作時沒有明火,不提高環(huán)境溫度,不消耗氧氣,不產(chǎn)生二氧化碳等有害氣體,沒有對人體有害的微波輻射,無燃氣爐具常有的泄漏、爆炸、灼傷等危險。在歐美、臺灣、香港等地區(qū)非常流行,已成為家庭烹飪的主力爐具,并被火鍋店等商業(yè)餐館廣泛使用。
(答案編輯:小照)
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