一些網(wǎng)友詢(xún)問(wèn)國(guó)美小編“咖啡壺和咖啡機(jī)的區(qū)別是什么?”,所以國(guó)美小編總結(jié)了咖啡壺和咖啡機(jī)區(qū)別的相關(guān)信息,現(xiàn)在和大家一起分享。
一、概念
咖啡壺:簡(jiǎn)單來(lái)講,就是制作咖啡時(shí)所使用的壺具,通常不需要用電,常見(jiàn)咖啡壺有法壓壺、摩卡壺、虹吸壺、美式滴濾壺(這個(gè)壺分類(lèi)有點(diǎn)不太一樣,也有稱(chēng)之為美式咖啡機(jī)),越南壺、手工沖泡壺、比利時(shí)壺等。
咖啡機(jī):既然叫咖啡機(jī),一般都是工業(yè)發(fā)達(dá)之后所生產(chǎn)出來(lái)的設(shè)備,通常需要使用電,優(yōu)點(diǎn)則是更加智能化,咖啡機(jī)常分為兩種,即:半自動(dòng)咖啡機(jī)與全自動(dòng)咖啡機(jī)。這兩者的最大區(qū)別是全自動(dòng)咖啡機(jī)能一鍵式咖啡制作,半自動(dòng)咖啡機(jī)需要自行研磨咖啡粉。
二、咖啡豆
咖啡壺與咖啡機(jī)所使用的咖啡豆種類(lèi)也是有所不同。通??Х葔刂谱骺Х葧r(shí),所使用的咖啡豆是單品咖啡豆(摩卡壺除外),咖啡機(jī)所使用的咖啡豆為意式拼配咖啡豆。
三、味道
咖啡壺制作咖啡時(shí),通常是沒(méi)有壓力的(摩卡壺制作咖啡會(huì)產(chǎn)生一些壓力),因此,制作出來(lái)的咖啡濃度較低,口感較清淡,酸點(diǎn)與苦點(diǎn)相對(duì)較低,幾乎沒(méi)有油脂,醇厚度相對(duì)較低,通常用于直接飲用。
咖啡機(jī)制作咖啡是在高壓、高溫、細(xì)研磨與短萃取的情況下制作的,因此所產(chǎn)生的咖啡濃度較高,口感醇厚濃郁,酸點(diǎn)與苦點(diǎn)相對(duì)較高,油脂豐富,通?;旌吓D桃黄痫嬘?。
四、操作與價(jià)格
咖啡壺制作咖啡的步驟要比咖啡機(jī)稍微繁雜一點(diǎn),咖啡機(jī)則更加自動(dòng)化與智能化,像一鍵式咖啡制作,一鍵式卡布,一鍵式拿等,方便快捷程度是咖啡壺所不能比擬的,但其觀賞與情調(diào)相比壺具要稍遜一點(diǎn)點(diǎn)。
從上面的情況來(lái)看,我們也不難猜出咖啡機(jī)的價(jià)格會(huì)比咖啡壺的貴,咖啡壺的價(jià)格通常不會(huì)過(guò)千,而一臺(tái)入門(mén)機(jī)的咖啡機(jī)價(jià)格都得1000以上,更不要提高端商用機(jī),上萬(wàn)或是上十萬(wàn)了。
(答案編輯:冰冰)
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