一些網(wǎng)友詢問國美小編“面包機怎么做吐司面包？”，所以國美小編總結(jié)了有關(guān)面包機做吐司面包的相關(guān)技巧，現(xiàn)在和大家一起分享。

 

　　材料：高筋面粉500克、牛奶250克、鹽2克、白糖40克、雞蛋一個、酵母3克、無鹽黃油20克(或者以上材料可以按照面包機的說明書甜面包的配方放)

 

　　吐司面包的做法步驟：

 

　　步驟一：先把酵母在溫水里溶解，靜置幾分鐘以后倒到面包機里；

 

　　步驟二：然后在面包機里依次放入面粉，鹽，雞蛋，白糖；

 

 

　　步驟三：黃油拿出來提前室溫軟化，或者直接用色拉油什么也可以，按照說明書里的量放；

 

 

　　步驟四：除了黃油之外的所有材料放好之后攪拌3個15分鐘；

 

　　步驟五：攪拌之后放入黃油繼續(xù)和面，面團能拉出薄膜來就說明已經(jīng)揉好面團了，要知道如果直接選做面包程序，面團和的不夠充分，那出來的面包就不夠柔軟也沒有紋理。黃油放了之后基本就不用管它了；

 

 

　　步驟六：如果天氣冷，面團單靠面包機的發(fā)面程序是很難發(fā)好的，到最后出來面包硬邦邦的，那么在最后的一個小時是關(guān)鍵，你看面團發(fā)的還不夠，那就拔到插頭讓它繼續(xù)發(fā)，美的的面包機有斷電記憶功能，但是這個記憶功能只能維持15分鐘，所以在15分鐘內(nèi)你必須把插頭插回去，要是發(fā)的還不夠，插上幾分鐘之后再拔掉，再繼續(xù)發(fā)，一直到面團發(fā)的差不多滿模為止。只要這些都做好了，剩下就是等面包機自動烘烤完成了；

 

　　步驟七：在燒色那里還有按鍵需要選擇，有“淺”“中”“深”讓你選擇，我一般都選擇燒色淺，不然的話出來的面包殼特別厚，特別硬。

 

（答案編輯：小照）