很多朋友詢問國美小編“燒烤爐有哪些種類？”，所以國美小編總結(jié)了有關(guān)燒烤爐種類的相關(guān)知識(shí)，現(xiàn)在和大家一起分享。

 

　　燒烤爐分為木炭燒烤爐，燃?xì)鉄緺t，電燒烤爐和微波燒烤爐和太陽能燒烤爐。

　　木炭無煙燒烤爐原理

 

　　木炭在燃燒的過程中是釋放的二氧化碳，它是無色無味的，而且木炭就是燃燒過的，本身就沒有煙。普通的燒烤爐在制作產(chǎn)品時(shí)有煙，是因?yàn)樵谥谱鳟a(chǎn)品時(shí)把油和調(diào)料掉到碳火的緣故。

 

　　燃?xì)鉄緺t原理

 

　　一般的都采用不銹鋼來作為爐體材料，通過電子脈沖點(diǎn)火，使用石油液化氣或是天然氣的燃燒、熱量來加熱上面的四條獨(dú)立耐高溫水晶紅燃?xì)饧訜岚逶僭阼F板上烘烤食物。帶有節(jié)能分量控制的，電子脈沖開關(guān)還可以控制火苗的大小從而控制鐵板的溫度，實(shí)用方便。

 

　　電燒烤爐原理

 

　　一種熱源直接作用于食物的直燒式電燒烤爐，燒烤時(shí)食物油脂馬上滴落，沒有油質(zhì)的反復(fù)浸潤，也就是沒有油質(zhì)煎、炸的過程，所以食物所含油脂較少，燒烤出的食物是真正的燒烤味道。

 

　　微波燒烤爐原理

 

　　微波爐利用微波可以穿過玻璃、陶瓷、塑料等絕緣材料，但不會(huì)消耗能量;而含有水分的食物，微波不但不能透過，其能量反而會(huì)被吸收的這些特性制作的。微波爐的外殼用不銹鋼等金屬材料制成，可以阻擋微波從爐內(nèi)逃出，以免影響人們的身體健康。裝食物的容器則用絕緣材料制成。微波爐的心臟是磁控管。這個(gè)叫磁控管的電子管是個(gè)微波發(fā)生器，它能產(chǎn)生每秒鐘振動(dòng)頻率為24.5億次的微波。這種肉眼看不見的微波，能穿透食物達(dá)5cm深，并使食物中的水分子也隨之運(yùn)動(dòng)，劇烈的運(yùn)動(dòng)產(chǎn)生了大量的熱能，于是食物"煮"熟了。

 

　　太陽能燒烤爐原理

 

　　太陽能燒烤爐是反射板吸收捕捉到太陽光集熱，然后進(jìn)行無煙無污染食物燒烤的一種裝 置，在國外早已經(jīng)很流行，2011年凌鼎新能源結(jié)合國內(nèi)外技術(shù)研制了國內(nèi)第一臺(tái)太陽能燒烤爐。

 

（答案編輯：小照）