提起格蘭仕光波爐相信很多人都很迷惑,其實光波爐也被稱為光波微波爐,是微波爐的一種。那么格蘭仕光波爐可以做哪些美食呢?小編為大家推薦幾款格蘭仕光波爐食譜以供大家參考。
格蘭仕光波爐食譜一:蒜泥白肉
材料:生凈帶皮豬后腿肉250克調(diào)料蔥2根,姜3片,蒜泥、色拉油各1大匙,白糖、米醋各1小匙,醬油2大匙,辣椒油少許;
操作方法:①將肉洗凈,加入蔥姜。②器皿中放1大匙色拉油,把加好蔥姜的肉放入器皿中,高火4分鐘后取出,切薄片排盤。③淋上拌勻的蒜泥、白糖、米醋、醬油、辣椒油即可。
格蘭仕光波爐食譜二:海綿蛋糕
材料:低筋面粉150g、細白糖100g、雞蛋3個、發(fā)粉1大匙、鮮奶1/3杯、沙拉油4大匙。
作法步驟:取三個三蛋糕模型,內(nèi)面抹油,薄撒面粉備用。將雞蛋打成蛋液后,慢慢加入細白糖,充分攪打至發(fā)泡。面粉過篩后,連同發(fā)粉、鮮奶、沙拉油慢慢倒入蛋液中,以橡皮刀輕輕攪拌均勻,分置三個模型中,如有氣泡則輕敲模型。每個蛋糕以強微波烘烤3分鐘即成。
格蘭仕光波爐食譜三:泡萊豬肉
材料:生凈豬肉片200克,豆腐1塊,泡菜200調(diào)料(A)醬油1大匙,紹酒3大匙,芝麻油1小匙,蔥花少許;
操作方法:①將豆腐瀝干水分,不置微波薄膜,轉(zhuǎn)2分鐘。②切成適當(dāng)大小塊。③將豬肉切適當(dāng)大小,放入容器中,加調(diào)味(A),罩上微波薄膜或蓋子,轉(zhuǎn)2分鐘。④把豆腐,泡萊加入③中,攪拌均勻,罩上微波薄膜或蓋子,轉(zhuǎn)3分鐘。⑤取出再攪拌一次,以同樣的方法,轉(zhuǎn)2分鐘后,盛盤撒上蔥花即可。
格蘭仕光波爐食譜四:紅燒肉
材料:生凈豬夾心肉900克調(diào)料(A)蔥6根,姜4片,色拉油3大匙;(B)醬油約1杯,冰糖1大匙;
操作方法:①將夾心肉沖洗干凈后,切成3厘米見方的塊狀。②把調(diào)料(A)放入器皿內(nèi),高火3分鐘后,放入夾心肉和調(diào)料(B),加上蓋子高火20分鐘即可。
格蘭仕光波爐食譜五:紅燒豬肉
材料:生凈豬里脊肉400克,生菜適量調(diào)料(A)精鹽、胡椒各少許;(B)白糖半大匙,醬油半杯,酒2大匙,洋蔥(泥)少許,生姜(根)、胡蘿卜(泥)、蔥白均適量;
操作方法:①用叉子把肉穿五六個洞,淋上調(diào)味(A),再用棉繩綁緊。③將肉浸在攪拌均勻的調(diào)味(A)里大半天,期間用筷子上下翻動。③將肉放在微波爐專用的竹籠或網(wǎng)上,不罩微波薄膜,轉(zhuǎn)1分鐘。④取出上下翻動,并用刷子涂上腌汁,再轉(zhuǎn)6分鐘,中途需多涂抹幾次。⑤取出切薄片,再裝飾蔬菜即可。
格蘭仕光波爐食譜六:云白肉
材料:腌豬肉400克,黃瓜半條調(diào)料椒鹽、胡椒粉各少許,紹酒半杯,姜5片,蔥(切為5厘米長段)1根;(A)紅辣油1中匙,白糖、米醋各2中匙,醬油、蒜泥各1大匙;
操作方法:①將腌豬肉浸入開水中片刻后,撈起擦干,均勻抹上椒鹽、胡椒粉,放入較深器皿內(nèi),加入蔥、姜、紹酒。②加蓋高火5分鐘后,翻轉(zhuǎn),再加蓋中高火9分鐘。③將熟肉切成薄片,擺置在菜盤四周。④黃瓜切片,浸入冰水中片刻,撈起瀝干,擺置菜盤中央。⑤將拌勻的調(diào)料(A)澆在肉片上。⑥可隨意用櫻桃等加以點綴。
格蘭仕光波爐食譜就為大家推薦這六款,希望可以滿足大家的需要。
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