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平臺(tái)式微波爐與轉(zhuǎn)盤微波爐有什么區(qū)別?
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時(shí)間:2013-10-08 11:39:31
有網(wǎng)友想知道“平臺(tái)式微波爐與轉(zhuǎn)盤微波爐有什么區(qū)別?”,所以真快樂(lè)小編總結(jié)了平板微波爐與轉(zhuǎn)盤微波爐二者的相關(guān)信息,現(xiàn)在和大家一起分享。 1、現(xiàn)在賣場(chǎng)中的主流微波爐產(chǎn)品有平臺(tái)式微波爐和轉(zhuǎn)盤式微波爐兩大類。平臺(tái)微波爐進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng),瓜分了主流轉(zhuǎn)盤微波爐近50%的市場(chǎng)份額。07年至今,則大有取轉(zhuǎn)盤以平臺(tái)代之的勢(shì)頭,平臺(tái)式微波爐市場(chǎng)份額在國(guó)內(nèi)高達(dá)80%以上。對(duì)比國(guó)際市場(chǎng)仍以轉(zhuǎn)盤式產(chǎn)品為主的現(xiàn)狀,究竟兩種產(chǎn)品有何異同呢?筆者對(duì)懷著對(duì)微波爐技術(shù)的好奇,對(duì)兩類主流產(chǎn)品的技術(shù)和歷史進(jìn)行了詳細(xì)的調(diào)查和分析?! ?、平臺(tái)式微波爐和轉(zhuǎn)盤式微波爐在加熱管理上并沒(méi)有任何不同:磁控管發(fā)射的微波被食物中的水分子吸收,由于微波高頻振動(dòng)使水分子摩擦生熱,進(jìn)而使食物變熱。由于微波只能直線傳播,由磁控管進(jìn)入加熱室的角度和強(qiáng)度都是固定的,如何使?fàn)t腔內(nèi)食物的各部分接收均等的微波照射就成為各類微波爐的技術(shù)關(guān)鍵。平臺(tái)式微波爐和轉(zhuǎn)盤式微波爐采用了兩種不同的微波加熱方式?! ?、傳統(tǒng)的轉(zhuǎn)盤式微波爐的微波發(fā)射器設(shè)置在爐腔側(cè)面,根據(jù)品牌類型不同均勻分布4-6排發(fā)射口。爐腔底部安有一與電機(jī)相連的三突起式轉(zhuǎn)軸,上置玻璃轉(zhuǎn)盤。微波固定不動(dòng),通過(guò)轉(zhuǎn)盤帶動(dòng)食物360度轉(zhuǎn)動(dòng),來(lái)實(shí)現(xiàn)均勻加熱?! ?、平臺(tái)式微波爐的微波發(fā)射器置于微波爐爐膛內(nèi)下部,在頂部安裝金屬扇頁(yè)。利用微波的反射性和穿透性(反射性指微波遇金屬發(fā)生反射,穿透性指微波能夠有效穿透玻璃、陶瓷、塑料等絕緣材料而不會(huì)消耗能量),轉(zhuǎn)動(dòng)的扇頁(yè)將發(fā)射至爐頂?shù)奈⒉ǚ瓷浠鼗貭t內(nèi)同時(shí)對(duì)微波進(jìn)行“攪拌”,形成“轉(zhuǎn)波”磁場(chǎng)。通過(guò)轉(zhuǎn)動(dòng)的微波對(duì)平臺(tái)上面不動(dòng)的食物進(jìn)行加熱?! 陌l(fā)展歷程上看,轉(zhuǎn)盤微波爐已經(jīng)是公認(rèn)的“歷史悠久”,而“平臺(tái)”技術(shù)也不并像商家所說(shuō)的“全新的技術(shù)”。微波爐最初都是無(wú)轉(zhuǎn)盤的“平板式”,由于無(wú)法滿足歐洲ICE(加熱均勻性規(guī)定),之后被通過(guò)玻璃轉(zhuǎn)盤帶動(dòng)使食物均勻加熱的方法取代。20世紀(jì)90年代初期國(guó)際微波爐市場(chǎng)被統(tǒng)一為轉(zhuǎn)盤式。此次平臺(tái)技術(shù)進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng),各大商家生產(chǎn)的微波爐在設(shè)計(jì)上進(jìn)行了改良:如無(wú)衛(wèi)生死角的弧形爐腔,增大的爐內(nèi)空間,專為配套使用所設(shè)計(jì)的大量烹飪工具等,使得平臺(tái)式微波爐在外觀設(shè)計(jì)、易清理性和空間利用率等方面大大超出轉(zhuǎn)盤式微波爐。從功率和價(jià)格上看,無(wú)轉(zhuǎn)盤的平臺(tái)式產(chǎn)品功率略大于轉(zhuǎn)盤式產(chǎn)品,價(jià)格上高于同品牌的轉(zhuǎn)盤式微波爐?! ?、經(jīng)過(guò)以上比較分析,筆者將平臺(tái)式微波爐和轉(zhuǎn)盤式微波爐的差異點(diǎn)為大家一一呈現(xiàn)出來(lái),供大家在選擇微波爐時(shí)做一參考。其實(shí)兩類微波爐技術(shù)原理并不復(fù)雜,微波爐市場(chǎng)出現(xiàn)的多樣化和差異化的產(chǎn)品也都是萬(wàn)變不離其宗的。消費(fèi)者可以在購(gòu)買時(shí)綜合考慮對(duì)微波爐性能的訴求點(diǎn)和可承受的價(jià)格區(qū)間來(lái)進(jìn)行選擇。(答案編輯:冰冰)