“法國葡萄酒的真假如何鑒別？”，有網(wǎng)友詢問國美小編這樣一個(gè)問題，所以國美小編總結(jié)了法國葡萄酒的真假鑒別的相關(guān)知識，現(xiàn)在和大家一起分享。

 

　　第一步，看酒瓶外觀

 

　　· 看酒瓶標(biāo)簽印刷是否清楚?是否仿冒翻印?

 

　　· 看酒瓶的封蓋是否有異樣?有沒有被打開過的痕跡?

 

　　· 看酒瓶背面標(biāo)簽上的國際條形碼是否以3字打頭：法國國際碼是3

 

　　下圖為一種假波爾多干紅的背標(biāo),紅色圈選的是錯(cuò)誤的國際碼　　· 看酒瓶背面標(biāo)簽上是否有中文標(biāo)識：根據(jù)中國法律，所有進(jìn)口食品都要加中文背標(biāo)，如果沒有中文背標(biāo)，有可能是走私進(jìn)口，則質(zhì)量不能保證。

 

 

　　第二步，看葡萄酒液

 

　　· 看葡萄酒的顏色是否不自然?

 

　　· 看葡萄酒上是否有不明懸浮物?(注：瓶底的少許沉淀是正常的結(jié)晶體)

 

　　· 酒質(zhì)變壞時(shí)顏色有渾濁感 .

 

　　第三步，看酒塞標(biāo)識

 

　　· 打開酒瓶，看木頭酒塞上的文字是否與酒瓶標(biāo)簽上的文字一樣。 在法國，酒瓶與酒塞都是專用的。

 

　　第四步，聞葡萄酒的氣味

 

　　· 如果葡萄酒有指甲油般嗆人的氣味，就變質(zhì)了

 

　　第五步，品葡萄酒的口感

 

　　· 飲第一口酒，酒液經(jīng)過喉頭時(shí)，正常的葡萄酒是平順的，問題酒則有刺激感。

 

　　· 咽酒后，殘留在口中的氣味有化學(xué)氣味或臭氣味，則不正常。

 

　　· 好葡萄酒飲用時(shí)應(yīng)該令人神清氣爽。

 

 

（答案編輯：冰冰）