堅果類食品有哪些？
新年馬上到了，很多人都已經(jīng)踏上了回家的旅途，而很多人還不知道買什么年貨回家，很多人都比較推薦堅果類食品，因為堅果類食品營養(yǎng)極為豐富，種類也是各式各樣，那么堅果類食品有哪些？小編為大家一一介紹下。
1.夏威夷果
夏威夷果又名澳洲堅果，果實大，呈奶白色，人們常常叫他堅果之王。因為它吃起來不僅香脆可口，富有淡淡的奶香味，而且營養(yǎng)非常豐富。但含油量也非常高，一般可以達(dá)到70%左右，雖然里面富含不飽和脂肪酸，怕胖的朋友也不能多吃。除了直接食用外，用來制作蛋糕，高等油等，夏威夷果都是非常理想的選擇。
2.腰果
腰果是一種很特殊的堅果哦。因為除了果實以外，它的果皮和果樹都含有毒性，這是可食用植物里比較少見的。腰果雖然過數(shù)有毒，但果仁卻是美味無比，營養(yǎng)豐富。香脆可口的果肉，用椒鹽簡單的炒制，就可以造出很美妙的味道，而且腰果還能當(dāng)蔬菜一樣輔以肉類加以烹調(diào)，味道也是極為鮮美。
3.安神之果：蓮子
蓮子性平、味甘澀，入心、脾、腎經(jīng);具補脾止瀉、益腎澀清、養(yǎng)心安神之功效。中醫(yī)常用于夜寐多夢、失眠、健忘、心煩口渴、腰痛腳弱、耳目不聰、遺精、淋濁、久痢、虛瀉、婦女崩漏帶下以及胃虛不欲飲食等病癥。蓮子善于補五臟不足，通利十二經(jīng)脈氣血，使氣血暢而不腐，蓮子所含氧化黃心樹寧堿對鼻咽癌有抑制作用，這一切，構(gòu)成了蓮子的防癌抗癌的營養(yǎng)保健功能;蓮子所含非結(jié)晶形生物堿N-9有降血壓作用;蓮子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋補品，對于久病、產(chǎn)后或老年體虛者，更是常用營養(yǎng)佳品。
4.鮑魚果
它屬于堅果類食品，其外觀很像鮑魚，而且美味可口，營養(yǎng)豐富。碩大的果殼下面充足的填滿的圓潤的果仁，一口咬下去唇齒留香。吃鮑魚果時最好配上一杯咖啡，濃濃的奶香味配合咖啡微微的苦味，有一種使人上癮的感覺。
5.堅果之王：榛子
榛子營養(yǎng)全面、豐富。常食對心臟病、癌癥、血管病有預(yù)防和治療作用，還可明目健腦。
6.腎之果：板栗、杏仁
板栗富含柔軟的膳食纖維。健脾胃，補腎強心。血糖指數(shù)比米飯低，糖尿病人可適當(dāng)品嘗。每天只吃6～7粒。中醫(yī)認(rèn)為栗子治腎虛、腰腿無力最好。但是吃多了容易胃不舒服。
杏仁甙受酶的作用生成一種天然抗癌物質(zhì)，能選擇性破壞癌細(xì)胞?？嘈尤手慰人詺獯行《?。甜杏仁治體虛滋補，無毒，潤肺滑腸、降低膽固醇、適合老人體弱者。
7.長壽之果：松子
松子的脂肪成分是油酸和亞麻酸，具有降血壓、防止動脈硬化、防止因膽固醇增高而引起心血管病的作用
8.碧根果
是一種非常美味的堅果。尤其是新疆產(chǎn)的碧根果，果實大，呈橄欖形，果殼薄，脆，非常平滑。人們食用碧根果，常常將其外殼拍裂，然后加入椒鹽用猛火爆炒，到果實啪啪作響時就行了。碧根果不僅美味可口，而且營養(yǎng)價值也很高，它的另一個名字叫做長壽果，因為它擁有使我們延年益壽的神奇功效，所以說到堅果類食品有哪些，碧根果是不得不提的。
9.心臟之友：開心果
開心果主要含單不飽和脂肪酸，這類脂肪很穩(wěn)定，所以開心果不像其他堅果容易酸敗，可降低膽固醇含量，減少患心臟病機會?？茖W(xué)家計算，一次吃10粒開心果相當(dāng)于吃了1.5克單不飽和脂肪。
堅果類食品有哪些？相信大家都已經(jīng)知曉一二了，堅果類食品送兒童也是個很好的選擇哦！
