品茶是中國(guó)傳統(tǒng)飲食文化之一，茶分黑茶、紅茶、綠茶、白茶等等，青磚茶便是其中一種，相信很多人對(duì)青磚茶并不熟悉，那么青磚茶是什么?青磚茶怎么喝？青磚茶有什么功效呢？小編今天就為大家簡(jiǎn)單介紹下。
　　青磚茶是什么?

　　青磚茶別稱老青茶，屬于黑茶的種類之一，以海拔600-1200m高山茶樹鮮葉作原料，經(jīng)高溫蒸壓而成，以老青茶為原料壓制而成，外形通常為長(zhǎng)方磚型。青磚茶色澤青褐、香氣純正，茶湯紅黃明亮。青磚茶屬于黑茶種類，以老青茶為原料，經(jīng)過壓制而成，主要產(chǎn)于湖北省咸寧地區(qū)的蒲圻，咸寧、通山、崇陽(yáng)、通城等縣。青磚茶呈長(zhǎng)方磚型，色澤青褐，香氣純正，滋味較濃無青氣，湯色紅黃明亮，葉底暗黑粗老。飲用青磚茶，除生津解渴外，還具有清新提神，幫助消化，殺菌止瀉等功效。
　　青磚茶是屬于黑茶中的一類。黑茶中含有很多有益于人們身體健康的營(yíng)養(yǎng)元素成分。
　　青磚茶有什么功效呢？
　　青磚茶功效一：
　　健胃，青磚茶能夠調(diào)節(jié)人體腸胃功能的有益生菌促進(jìn)并分解排出腸胃內(nèi)毒素物質(zhì)。這是因?yàn)榍啻u茶中的兒茶素和茶葉皂甙能夠有效抑制并消滅許多種腸胃病菌的成長(zhǎng)。
　　青磚茶功效二：
　　防輻射，綠茶可以防輻射。青磚茶防輻射作用不亞于綠茶。青磚茶含有的茶多酚及多酚類能夠保護(hù)人體的造血功能并抵御輻射對(duì)人造成的侵害。
　　青磚茶功效三：
　　治痢疾，很多人都會(huì)用青磚茶來治療痢疾，尤其是陳年的青磚茶而且效果還更好。這是因?yàn)榍啻u茶是經(jīng)過發(fā)酵后的維生物能夠殺死調(diào)節(jié)腸道酸堿平衡。
　　青磚茶怎么喝？青磚茶泡茶方法：
　　1、賞茶
　　青磚茶在沖泡之前應(yīng)該先聞聞干茶的香味，通常帶著陳香的質(zhì)量為佳，有霉味異味的為下品。賞茶后將已經(jīng)敲碎的青磚茶倒入煮茶用的同心壺中。
　　2、燒水
　　沖泡青磚茶需要100攝氏度的沸水，燒水應(yīng)該用急火快攻。
　　3、洗茶
　　水燒開后就要準(zhǔn)備泡茶了。陳年黑茶是生茶在干倉(cāng)經(jīng)過多年陳化而成的，因此在沖泡前最好先洗茶，頭一泡茶一般是不喝的。將開水注入同心壺中，洗一遍茶，稱之為“洗凈滄?！?。
　　4、煮茶
　　洗茶后，再次向同心壺中注入開水，同心壺下點(diǎn)燃小蠟燭(或酒精燈)，開水入壺后，茶湯的顏色會(huì)慢慢加深，頭一泡至呈棗紅色即可。用加溫的方法處理青磚茶，更能凸顯它那獨(dú)特的滋味和陳韻。
　　相信通過小編的簡(jiǎn)單介紹大家對(duì)青磚茶都有些了解了，希望小編的介紹對(duì)大家有所幫助。