咖啡濾紙使用方法是什么?
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時間:2016-04-11 17:37:25
隨著人們生活水平的提高,很多喜歡咖啡的人們都在家中備上一款咖啡機,以便隨時可以品嘗上一杯美味的咖啡,不過對于經常出差的咖啡愛好者來說咖啡機體積過大不便攜帶,速溶咖啡與原味咖啡相比天壤之別,因此咖啡濾紙便在此時派上了用場,咖啡濾紙使用方法是什么?小編為大家簡單介紹下。 一.首先在使用濾紙沖泡咖啡之時就得先做好一些基本準備工作,1.準備好研磨好的咖啡粉。2.將濾紙底部往上折,再將濾紙側面往外折。接下著再將濾紙放進杯時,輕輕用手指頭按壓一下,讓咖啡濾紙完全放服帖在慮杯上,盡量不要出現(xiàn)縫線。然后到進咖啡粉,再把咖啡粉表面撫平?! 《谝淮蔚綗衢_水,將煮好的開水放到適溫(82-83度)后,以專用開水壺(沒有時可用紅茶壺代替也可)均勻地倒在咖啡粉上,此時千萬別讓空氣進熱開水里,因為一旦混入空氣,就沒有辦法讓咖啡充分侵泡在熱水里。衡量標準,大約是倒開水時維持一定的水流即可,到熱開水的方式,應該從中心往外圍倒,大致呈(螺旋狀),直到整體咖啡粉都侵泡在熱開水里。(注明:約為數滴滴落在咖啡壺上的程度) 三.第二次倒熱開水,第一次倒熱開水時,表面會像漢堡一樣膨脹起來,此時維持這個狀態(tài)能20-30秒(約為熱開水差不多都快要消失為止),之后再倒第二次熱開水。此倒在咖啡濾紙最外圈的邊緣上,也別讓濾紙邊緣的咖啡粉高起來?! ∷模谌蔚篃崴_水加熱,在第二次倒的熱開水差不多都快要消失之前,再倒第三次熱開水,然后再以相同方式不斷重復倒熱開水,直到所需的量為止,并且在熱開水全部消失之前,趕緊移開慮杯。如果要加熱的話,千萬別煮到沸騰?! ∫陨媳闶强Х葹V紙使用方法,希望對大家有所幫助。