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　　有機(jī)奶粉和普通奶粉有什么區(qū)別？首先有機(jī)食品在生產(chǎn)過(guò)程中不允許使用化肥農(nóng)藥，不允許使用轉(zhuǎn)基因種源。相比之下綠色食品及無(wú)公害食品限量允許使用農(nóng)藥化肥，并對(duì)轉(zhuǎn)基因種源未作規(guī)定。有機(jī)食品中不含有任何農(nóng)藥化肥殘留，對(duì)環(huán)境是完全無(wú)害的。整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程，是不允許使用任何激素和抗生素的。

　　1、營(yíng)養(yǎng)成分差別

　　有機(jī)奶牛的生長(zhǎng)過(guò)程符合生物自然法則，只有在哺乳期產(chǎn)奶。和普通奶牛相比，其產(chǎn)出的牛奶富含天然營(yíng)養(yǎng)成分，如鐵質(zhì)、礦物質(zhì)及維他命等。

　　有機(jī)奶牛的飼草都是有機(jī)飼草，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較普通牧草要高，而且屬于有機(jī)范疇，安全程度更高。

　　2、DHA及不飽和脂肪酸

　　英國(guó)阿伯丁大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，有機(jī)牛奶所含的不飽和脂肪酸Omega-3脂肪酸極為豐富，比普通牛奶高71%。Omega-3脂肪酸，常見于深海魚類和某些植物中，對(duì)人體健康十分有益。常見的Omega-3脂肪酸有亞麻酸，EPA，還有家長(zhǎng)們熟悉的DHA。

　　有機(jī)牛奶中含有的胡蘿卜素和維生素E比一般牛奶分別多75%，并含有更多的氨基酸。

　　(答案編輯：艷艷)