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　　農(nóng)歷八月十五是中國(guó)的傳統(tǒng)佳節(jié)中秋節(jié)，月餅是每個(gè)人都要吃的，但是沒有多少人知道月餅具體是怎么制作出來的，下來由小編來給大家分享下幾款經(jīng)典月餅的做法?！　【唧w的中秋節(jié)月餅的做法，如下：　　傳統(tǒng)月餅做法　　　　餅皮材料：低筋面粉100g，轉(zhuǎn)化糖漿75g，玉米油25g，枧水2g　　餡料：咸蛋黃8個(gè)，白蓮蓉320g　　制作方法：　　咸蛋黃用二鍋頭粘勻，烤箱200℃，烤7分鐘取出放食用油里泡一下備用?！　∞D(zhuǎn)化糖漿+枧水+玉米油攪拌均勻，倒入低筋面粉拌勻成團(tuán)，包上保鮮膜冷藏松弛1小時(shí)。　　蘇式月餅做法　　　　餅皮材料：中粉250克，豬油50克，水適量，鹽5克，油酥：豬油125克，低粉250克，這些材料約為25個(gè)的量，第一次做的話建議做10個(gè)左右?！　≈谱鞣椒ǎ骸　?、分別把油皮有油酥材料混合揉成團(tuán)，靜放30分鐘?！　?、再分別分成小團(tuán)?！　?、油皮搟開，包入油酥，捏緊口?！　?、再搟開，卷起，蓋保鮮膜放10分鐘?！　?、然后繼續(xù)搟開，卷起，蓋保鮮膜放20分鐘?！　?、包餡，烘培，200度，30分鐘?！　?、完成?！　V式月餅做法　　　　糖漿原材料：糖400g，水180g，檸檬汁50ml　　月餅材料：轉(zhuǎn)化糖漿170克，低粉240克，油60克，堿水6克，餡1000G　　制作方法：　　1、糖和水放入鍋中，攪拌一下，混合均勻。　　2、先用中火加熱至沸騰，不要攪拌?！　?、倒入檸檬汁后，再煮開，換成小火，整個(gè)過程不能攪拌?！　?、熬制過程中，用羊毛刷沾水在鍋邊轉(zhuǎn)圈刷一圈?！　?、熬制40分鐘后，當(dāng)變成像蜂蜜一下濃稠即可?！　?、先糖漿和堿水?dāng)嚢杈鶆?，備用。　?、向鍋中加入食用油，繼續(xù)攪拌均勻。　　8、篩入面粉用刮刀拌成面團(tuán)，將面團(tuán)松弛2個(gè)小時(shí)。　　9、將面團(tuán)平均18個(gè)搓圓，平均每個(gè)皮是25g，將餡兒做成每個(gè)55g的搓圓，備用?！　?0、將面團(tuán)攤平，放上餡兒，包圓，裹上一層手粉，放入模子中，壓出形狀，放在烤盤上?！　?1、烤箱200°預(yù)熱，中層烤10分鐘，刷上一層蜂蜜水，繼續(xù)再烤10分鐘即可?！　?2、密封、回油1-2天即可。（責(zé)任編輯：小謝）

　　中秋節(jié)將至，關(guān)于中秋節(jié)的詩(shī)句，下面由國(guó)美小編來給大家分享下;關(guān)于中秋佳節(jié)的經(jīng)典詩(shī)句。　　具體的中秋節(jié)的詩(shī)句如下：　　花間一壺酒，獨(dú)酌無相親。舉杯邀明月，對(duì)影成三人。月既不解飲，影徒隨我身。暫伴月將影，行樂須及春。我歌月徘徊，我舞影零亂。--李白《月下獨(dú)酌》　　明月出天山，蒼茫云海間。長(zhǎng)風(fēng)幾萬里，吹度玉門關(guān)。--李白《關(guān)山月》　　床前明月光，疑是地上霜。舉頭望明月，低頭思故鄉(xiāng)。--李白《靜夜思》　　海上生明月，天涯共此時(shí)。情人怨遙夜，竟夕起相思!--張九齡《望月懷遠(yuǎn)》　　露從今夜白，月是故鄉(xiāng)明。--杜甫《月夜憶舍弟》　　秋空明月懸，光彩露沾濕。驚鵲棲未定，飛螢卷簾入。--孟浩然《秋宵月下有懷》　　昔年八月十五夜，曲江池畔杏園邊。今年八月十五夜，湓浦沙頭水館前。西北望鄉(xiāng)何處是，東南見月幾回圓。昨風(fēng)一吹無人會(huì)，今夜清光似往年。--白居易《八月十五日夜湓亭望月》　　中庭地白樹棲鴉，冷露無聲濕桂花。今夜月明人盡望，不知秋思落誰(shuí)家?--王建《十五夜望月》　　十輪霜影轉(zhuǎn)庭梧，此夕羈人獨(dú)向隅。未必素娥無悵恨，玉蟾清冷桂花孤。--晏殊《中秋月》　　明月幾時(shí)有，把酒問青天。不知天上宮闕，今夕是何年……人有悲歡離合，月有陰晴圓缺，此事古難全。但愿人長(zhǎng)久，千里共嬋娟。--蘇軾《水調(diào)歌頭》　　明月易低人易散，歸來呼酒更重看。堂前月色愈清好，咽咽寒螀鳴露草。卷簾推戶寂無人，窗下咿啞唯楚老。南都從事莫羞貧，對(duì)月題詩(shī)有幾人。--蘇軾《中秋見月和子由》　　《中秋》　　(唐)李樸　　皓魄當(dāng)空寶鏡升，云間仙籟寂無聲;　　平分秋色一輪滿，長(zhǎng)伴云衢千里明;　　狡兔空從弦外落，妖蟆休向眼前生;　　靈槎擬約同攜手，更待銀河徹底清?！　　栋嗽率逡雇嬖隆贰　?唐)劉禹錫　　天將今夜月，一遍洗寰瀛?！　∈钔司畔鰞?，秋澄萬景清?！　⌒浅阶尮獠?，風(fēng)露發(fā)晶英?！　∧茏?nèi)碎g世，攸然是玉京?！　　端{(diào)歌頭》(宋)蘇東坡　　丙辰中秋，歡飲達(dá)旦。大醉，作此篇，兼懷子由?！　∶髟聨讜r(shí)有?把酒問青天?！　〔恢焐蠈m闕，今夕是何年?　　我欲乘風(fēng)歸去，又恐瓊樓玉宇，　　高處不勝寒!起舞弄清影，何似在人間?　　轉(zhuǎn)朱閣，低綺戶，照無眠?！　〔粦?yīng)有恨，何事長(zhǎng)向別時(shí)圓?　　人有悲歡離合，月有陰晴圓缺，此事古難全。　　但愿人長(zhǎng)久，千里共嬋娟?！　　吨星镌隆?宋)蘇軾　　暮云收盡溢清寒，銀漢無聲轉(zhuǎn)玉盤，　　此生此夜不長(zhǎng)好，明月明年何處看?！　　短Ｒ?宋)辛棄疾　　一輪秋影轉(zhuǎn)金波，飛鏡又重磨?！　“丫茊枈穑罕话装l(fā)欺人奈何!　　乘風(fēng)好去，長(zhǎng)空萬里，　　直下看山河。斫去桂婆娑。人道是清光更多。（責(zé)任編輯：小謝）

　　農(nóng)歷八月十五是中國(guó)的傳統(tǒng)佳節(jié)中秋節(jié)，每逢過節(jié)大家都會(huì)想著給親朋好友送禮，那么中秋節(jié)要送什么禮物呢?一般來說，過中秋吃月餅，送月餅就好了，其實(shí)我們還可以送其他的，以來來看看吧!下面由小編給大家推薦幾款中秋節(jié)的禮物?！　≈星锕?jié)送禮——月餅　　古代月餅被作為祭品于中秋節(jié)所食。中秋節(jié)吃月餅的據(jù)說習(xí)俗于唐朝出現(xiàn)。北宋之時(shí)，該種餅被稱為“宮餅”，在宮廷內(nèi)流行，但也流傳到民間，當(dāng)時(shí)俗稱“小餅”和“月團(tuán)”。后來演變成圓形，寓意團(tuán)圓美好。　　月餅的品種已異彩紛呈。我國(guó)月餅品種繁多，按產(chǎn)地分有：京式月餅、廣式月餅、蘇式月餅、臺(tái)式月餅、滇式月餅、港式月餅、潮式月餅、徽式月餅、衢式月餅、秦式月餅、甚至日式等;就口味而言，有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味;從餡心講，有桂花月餅、梅干月餅、五仁、豆沙、玫瑰、蓮蓉、冰糖、白果、肉松、黑芝麻、火腿月餅、蛋黃月餅等;按餅皮分，則有漿皮、混糖皮、酥皮、奶油皮等;從造型上又有光面與花邊之分。　　中秋節(jié)送禮——陽(yáng)澄湖大閘蟹　　陽(yáng)澄湖大閘蟹，又名金爪蟹。產(chǎn)于陽(yáng)澄湖。蟹身不沾泥，俗稱清水大蟹，體大膘肥，青殼白肚，金爪黃毛。肉質(zhì)膏膩，十肢矯健，置于玻璃板上能迅速爬行?！　∶糠杲痫L(fēng)送爽、菊花盛開之時(shí)，正是金爪蟹上市的旺季。農(nóng)歷9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺發(fā)育最佳。煮熟凝結(jié)，雌者成金黃色，雄者如白玉狀，滋味鮮美，是享譽(yù)中國(guó)的名牌產(chǎn)品。2011年9月起，陽(yáng)澄湖大閘蟹帶有防偽標(biāo)志?！　≈星锕?jié)禮送——瀘州老窖　　52°瀘州老窖，窖齡過30年，窖泥呈現(xiàn)出奇異的烏黑;窖齡過60年，窖泥再添一層紅綠色;窖齡過90年;窖泥已散發(fā)出五彩的光芒.....而隨著時(shí)間的積累，窖池中的有益微生物物種也越來越豐富。在特定環(huán)境下，不同窖齡的窖池釀出了不同的老窖美酒。歲月釀造的酒香縈繞不絕，千錘百煉，育化出百年瀘州老窖窖齡酒的獨(dú)特魅力!窖齡越老，窖泥色彩越斑斕多彩，產(chǎn)品風(fēng)味愈加醇美。　　中秋節(jié)禮送——鐵觀音茶　　鐵觀音茶，產(chǎn)于福建省泉州市安溪縣，發(fā)明于1725—1735年，屬于烏龍茶類，是中國(guó)十大名茶之一。介于綠茶和紅茶之間，屬于半發(fā)酵茶類，鐵觀音獨(dú)具“觀音韻”，清香雅韻，“七泡余香溪月露滿心喜樂嶺云濤”。除具有一般茶葉的保健功能外，還具有抗衰老、抗癌癥、抗動(dòng)脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火，敵煙醒酒等功效。（問答編輯：小謝）