油炸食品一直很受大家喜愛，不過因為油炸食品本身油脂太高會對人身體產(chǎn)生危害，因此很多人對她望而卻步。而空氣炸鍋便應(yīng)運(yùn)而生，空氣炸鍋因宣稱“低油”甚至“無油”,受到了不少市民青睞。今天小編就為大家推薦五款空氣炸鍋食譜以供大家參考。
　　空氣炸鍋食譜一：香辣孜然炸帶魚
　　步驟：
　　食材：主料帶魚300g，
　　輔料：油適量、鹽適量、料酒適量、孜然粉適量、胡椒粉適量、辣椒粉適量、花椒粉適量。
　　1.帶魚洗凈，去頭去尾清除內(nèi)臟，然后切成長度均勻的塊狀，放入料酒、鹽，少許胡椒粉翻勻后腌制25—30分鐘
　　2.把辣椒粉、花椒粉、孜然粉、鹽按1：1：1：1混合均勻待用
　　3.空氣炸鍋溫度調(diào)至200度，預(yù)熱5分鐘，炸藍(lán)里刷上一層油再放入腌制后的帶魚
　　4.在帶魚的表面刷一層油
　　5.將炸藍(lán)放入炸鍋里，溫度200度，時間設(shè)置為15分鐘
　　6.烹飪期間，可將炸藍(lán)取出，晃動幾下，讓食物受熱更均勻，15分鐘后，帶魚烹飪完成，聽到“?！钡囊宦?，即可
　　7.將帶魚盛出，撒上調(diào)制好的混合調(diào)料粉裝碟即可
　　空氣炸鍋食譜二：奧爾良炸雞腿
　　主料
　　雞腿500g輔料奧爾良腌料適量水適量
　　步驟：
　　1.雞腿用冷水浸泡一晚上，去去血水。
　　2.將雞腿表面剪些小口，便于入味。
　　3.倒入奧爾良腌料。
　　4.加入少許水，將調(diào)料粉和開，腌上一晚上。
　　5.第二天將腌好的雞腿放入空氣炸鍋的炸籃內(nèi)，180度烤15分鐘左右。
　　6.期間可以拉出炸籃查看烤制情況，將剩余的腌料水，用刷子抹在雞腿上，經(jīng)常翻面。
　　7.注意看炸的情況，小心炸久了會糊。
　　空氣炸鍋食譜三：自然炸大蝦
　　主料青大蝦200g輔料紅油1茶勺鹽2g孜然粉10g辣椒粉5g料酒2g蔥5g姜5g
　　步驟：
　　1.準(zhǔn)備食材
　　2.把青蝦解凍洗凈，去掉蝦線，去掉蝦須
　　3.蔥姜洗凈切末
　　4.用料酒、蔥姜、孜然粉、辣椒粉、鹽
　　5.加紅油
　　6.拌均勻，腌制30分鐘
　　7.把空氣炸鍋，200度預(yù)熱5分鐘
　　8.把炸籃拉出，把大蝦平鋪在炸籃里
　　9.設(shè)置時間8分鐘
　　10.時間到了，聽到提示聲音，拉出炸籃，取出大蝦，撒上辣椒粉和孜然粉即可
　　空氣炸鍋食譜四：炸速凍薯條
　　材料：超市購速凍薯條250g，食用油5ml，鹽適量，番茄醬適量
　　做法：
　　1.炸鍋預(yù)熱200度。
　　2.預(yù)熱時將薯條用少許食用油拌一下。
　　3.預(yù)熱好后，將薯條直接倒入炸筐中，將薯條鋪均勻。
　　4.時間設(shè)置8分鐘。
　　5.2分鐘、5分鐘的時候把炸筐拿出來，抖動一下，防止薯條沾鍋。抖動的時間和次數(shù)不用這么絕對，操作一次就摸到規(guī)律了。之后可以不用管，直接等“叮”。
　　空氣炸鍋食譜五：烤茄子
　　材料：茄子半個，生抽2大匙，糖5克，五香粉5克，食用油15ml，蔥花1小把
　　做法：
　　1.茄子洗凈去蒂切成5mm左右的薄片。
　　2.炸鍋預(yù)熱200度。
　　3.將所有材料混合，均勻涂在茄子片的表面。
　　4.炸鍋時間設(shè)置18分鐘，7分鐘的時候把蔥花撒入。
　　5.因為茄子表面刷了油，中途不用抖，放了蔥花直接等“?！薄?br>　　以上五款空氣炸鍋美食希望大家喜歡。