空氣炸鍋作為新式的烹飪電器，已經(jīng)逐漸走進(jìn)人們的生活中。不過還有很多人對空氣炸鍋并不是很了解，今天小編就整理出空氣炸鍋的優(yōu)缺點供大家了解參考。
　　空氣炸鍋的缺點：
　　1.最高溫度只有200度，如果再高點就更好了，烹飪食物的時間會縮短不少。
　　2.體積比較大，而且在制作的時候，有熱空氣揮發(fā)出來，還是帶著食物味道的，所以需要找一個有足夠空間，且通風(fēng)好的位置?；蛘叻旁诔橛蜔煓C下使用。否則我擔(dān)心時間久了，屋子的墻壁會附著一層油脂。。
　　3.清洗不是很方便，尤其濾網(wǎng)，需要用清潔劑泡一段時間再洗。勤快的人可以略過。
　　4.如果烹飪很多人份的食物，這個炸鍋則會非常力不從心。
　　5.說明書上說用后要撥掉插頭，并且溫度旋轉(zhuǎn)到最低。食物做好之后，我想大多數(shù)人都會趕緊去吃掉吧，撥插頭的環(huán)節(jié)往往就忘記了，如果能在鍋體上增加個開關(guān)就完美了。
　　6.我想無論是真油炸，還是空氣炸，或是烤箱，對食物而言都是脫水的過程吧。曾經(jīng)看過一本書上說，脫水的東東吃到胃里，食物會吸收身體的水份，使身體缺水，然后皮膚不好，毛孔會大。所以，吃了這些食物之后，多喝點水吧。
　　空氣炸鍋的優(yōu)點：
　　1.口感上與真正的油炸基本上無差異，即使嘴巴挑剔的同學(xué)，我相信在健康和略有瑕疵的口感中權(quán)衡的話，空氣炸鍋還是有能力完勝的
　　2.制作1-2人份的食物很得心應(yīng)手，吃多少炸多少。不像真正油炸食物，因為用了那么一大鍋油，所以要炸好多，不馬上消滅掉的就不好吃了。
　　3.速度快，省事。除了剛開始幾分鐘需要抖動一下炸筐，之后不用人照看。2人份的肉類大約20分鐘可以完成，當(dāng)然也根據(jù)食材的厚度需要做適當(dāng)調(diào)整，整個的雞腿和雞排炸制時間肯定會有差距的對吧。。
　　4.幾乎不用油，達(dá)到油炸的口感，還能濾出肉類本身的油脂，很健康。
　　以上便是小編為大家介紹的空氣炸鍋的優(yōu)缺點，希望可以幫助到大家。