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　　草菇的營養(yǎng)價(jià)值是什么？草菇屬于菌類的一種，相比其他蔬菜草菇的蛋白質(zhì)要高很多，因此有“素中之葷”的稱號，草菇除了蛋白質(zhì)豐富，富含的營養(yǎng)成分也很多。草菇的營養(yǎng)價(jià)值有哪些？草菇的功效與作用是什么？草菇的做法小編為大家簡單介紹下?！　〔莨降臓I養(yǎng)價(jià)值是什么？　　草菇的維生素C含量高，能促進(jìn)人體新陳代謝，提高機(jī)體免疫力，增強(qiáng)抗病能力。它還具有解毒作用，如鉛、砷、苯進(jìn)入人體時(shí)，可與其結(jié)合，形成抗壞血元，隨小便排出。草菇蛋白質(zhì)中，人體八種必需氨基酸整齊、含量高，占氨基酸總量的38.2%。草菇還含有一種異種蛋白物質(zhì)，有消滅人體癌細(xì)胞的作用。所含粗蛋白卻超過香菇，其他營養(yǎng)成分與木質(zhì)類食用菌也大體相當(dāng)，同樣具有抑制癌細(xì)胞生長的作用，特別是對消化道腫瘤有輔助治療作用，能加強(qiáng)肝腎的活力。它能夠減慢人體對碳水化合物的吸收，是糖尿病患者的良好食品?！　〔莨降墓πc作用　　味甘，性寒。能補(bǔ)脾益氣，清暑熱。用于脾胃氣弱，抵抗力低下，或傷口愈合緩慢；夏季暑熱，心煩?，F(xiàn)代又用于治療高血壓病和多種腫瘤?！　?.提高人體免疫力　　草菇的維生素C含量高，能促進(jìn)人體新陳代謝，提高機(jī)體免疫力，增強(qiáng)抗病能力?！　?.解毒　　草菇具有解毒作用，如鉛、砷、苯進(jìn)入人體時(shí)，可與其結(jié)合，形成抗壞血　　元，隨小便排出。　　3.抗癌　　草菇還含有一種異種蛋白物質(zhì)，有消滅人體癌細(xì)胞的作用。所含粗蛋白卻超過香菇，其他營養(yǎng)成分與木質(zhì)類食用菌也大體相當(dāng)，同樣具有抑制癌細(xì)胞生長的作用，特別是對消化道腫瘤有輔助治療作用，能加強(qiáng)肝腎的活力?！　?.糖尿病患者佳品　　它能夠減慢人體對碳水化合物的吸收，是糖尿病患者的良好食品?！　?.消暑　　適宜炎夏季節(jié)食用，草菇有一定的解暑作用?！　〔莨降淖龇ㄒ唬翰莨浇z瓜湯　　材料　　主料：草菇20克，北豆腐100克，絲瓜480克，　　調(diào)料：姜5克，鹽3克，白砂糖3克，香油4克，胡椒粉8克，味精2克　　做法　　1、干草菇洗凈浸軟，切去硬的部分，然后擠干水；　　2、將板豆腐切成薄片待用；　　3、把水燒開，放下油，下絲瓜焯至僅熟撈起，浸冷滴干水；　　4、豆腐放入焯過絲瓜的開水中焯3分鐘，撈起滴干水；　　5、放下草菇煮4分鐘，撈起沖洗凈，擠干水；　　6、下油爆姜，加水煮開；　　7、放下材料再煮開，略煮片刻至絲瓜熟透，下鹽、味精、香油、胡椒粉、味精等調(diào)味即可?！　〔莨降淖龇ǘ合栍筒莨健　〔牧稀　〔莨?斤，胡蘿卜適量，辣椒適量，姜適量，蒜適量，蠔油適量　　做法　　1.將草菇對切，胡蘿卜，辣椒切片?！　?.起油鍋，爆香姜蒜、辣椒，下草菇、胡蘿卜煸炒。　　3.加入適量的蠔油調(diào)味，溜點(diǎn)清水，稍燜一分鐘?！　?.味道鮮美的蠔油草菇成了?！　〔莨降臓I養(yǎng)價(jià)值就為大家介紹到這里，小編也為大家推薦了兩款草菇的食用方法，大家可以嘗試一下哦！

　　象拔蚌的營養(yǎng)價(jià)值有哪些？對于喜歡吃海鮮的人來講，象拔蚌絕對是不可錯(cuò)過的美食，象拔蚌不僅性價(jià)比，高營養(yǎng)價(jià)值也很豐富，不過很多人并不清楚象拔蚌的營養(yǎng)價(jià)值有哪些？今天小編就帶大家簡單了解下。　　象拔蚌的營養(yǎng)價(jià)值　　營養(yǎng)價(jià)值：　　1.富含蛋白質(zhì)，具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。調(diào)低血壓，緩沖貧血，有利于生長發(fā)育?！　?.其他功效：肺虛咳嗽，腎虛作喘，虛勞喘咳。腎虛陽痿。本品質(zhì)潤不燥，補(bǔ)腎助陽兼能益精養(yǎng)血，有固本培元之功?！　∠蟀伟龅臓I養(yǎng)價(jià)值有哪些？　　中醫(yī)食療：　　1.提高免疫力：蛋白質(zhì)：是維持免疫機(jī)能最重要的營養(yǎng)素，為構(gòu)成白血球和抗體的主要成份?！　?.壯陽壯腰：促進(jìn)性功能、生精助育。強(qiáng)精益氣，提高精液質(zhì)量，增強(qiáng)精子活力。適用于治療腎陽虛所致的陽痿、腰痛、小便頻數(shù)及補(bǔ)五臟之氣不足。適用于男子性功能障礙、遺精、陽痿?！　?.利尿消腫：能清除體內(nèi)毒素和多余的水分，促進(jìn)血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫作用。含利尿成分，能消除體內(nèi)水鈉潴留，利尿消腫?？芍委熑硭[，小便不利等?！　?.補(bǔ)腎虛：癥狀為“寒”，腰酸、四肢發(fā)冷、畏寒，水腫的腎陽虛。　　5.祛脂降壓：使血壓更易控制，并使毛細(xì)管擴(kuò)張，血黏度降低，微循環(huán)改善。能軟化和保護(hù)血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。　　6.富含蛋白質(zhì)，具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。調(diào)低血壓，緩沖貧血，有利于生長發(fā)育?！　?.其他功效：肺虛咳嗽，腎虛作喘，虛勞喘咳。腎虛陽痿。本品質(zhì)潤不燥，補(bǔ)腎助陽兼能益精養(yǎng)血，有固本培元之功?！　∠蟀伟龅臓I養(yǎng)價(jià)值有哪些？　　適宜人群：　　適宜消瘦，免疫力低，記憶力下降貧血，水腫等癥狀的人群，生長發(fā)育停滯的兒童。適宜于缺鐵性貧血患者。孕婦、兒童及哺乳期的婦女要注意補(bǔ)鐵?！　∠蟀伟龅臓I養(yǎng)價(jià)值很豐富吧！現(xiàn)在正值水產(chǎn)豐富的時(shí)節(jié)，大家不妨買上幾個(gè)品嘗一番哦！

　　相信很多人對佛手瓜了解并不多，對于北方的小編來說佛手瓜更是知之甚少，那么佛手瓜的功效與作用是什么呢？佛手瓜的做法有哪些呢？小編為大家簡單介紹下?！　》鹗止?，又名隼人瓜、安南瓜、壽瓜等，屬葫蘆科特蔬菜品種。佛手瓜清脆多汁，味美可口，營養(yǎng)價(jià)值較高，既可做菜，又能當(dāng)水果生吃。加上瓜形如兩掌合十，有佛教祝福之意，深受人們喜愛?！　?.提高智力　　據(jù)醫(yī)學(xué)研究報(bào)道，鋅對兒童智力發(fā)能影響較大，缺鋅兒童智力低下，常食含鋅較多的佛多瓜，可以提高智力。　　2.降血壓　　經(jīng)常吃佛手瓜可利尿排鈉，有擴(kuò)張血管、降壓之功能，是心臟病、高血壓病患者的保健蔬菜，心血管疾病患者和兒童可以經(jīng)常吃佛手瓜?！　?.增強(qiáng)人體抵抗力　　佛手瓜在瓜類蔬菜中營養(yǎng)全面豐富，常食對增強(qiáng)人體抵抗疾病的能力有益。　　4.緩解不孕不育　　佛手瓜對男女因營養(yǎng)原因引起的不育癥，尤其對男士性功能衰退有益?！　》鹗止系淖龇ㄒ唬骸　?.涼拌佛手瓜　　主料：佛手瓜300克　　輔料：柿子椒30克,青椒20克　　調(diào)料：醬油10克,白砂糖15克,味精2克　　1、佛手瓜洗凈切絲;　　2、紅椒、青椒洗凈去蒂、籽，切絲，將佛手瓜絲和辣椒絲放入沸水中焯燙一下，撈起備用;　　3、在容器中放入醬油、白糖、味精與佛手瓜絲和辣椒絲攪拌均勻，盛盤即可?！　》鹗止系墓πc作用：佛手瓜含豐富的蛋白質(zhì)、維生素、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分?！　》鹗止系淖龇ǘ骸　?.清炒佛手瓜　　材料：佛手瓜2個(gè)，青尖椒1個(gè)，紅尖椒1個(gè)，蔥少許，姜少許，蒜少許，鹽少許，食用油少許　　做法　　1、佛手瓜洗凈去籽，切絲備用;　　2、鍋內(nèi)油燒熱，放入蔥、姜、蒜爆出香味，放入尖椒炒出香味，倒入佛手絲、鹽翻炒2分鐘即可?！　》鹗止系墓πc作用相信大家都已經(jīng)了解了，希望對大家有所幫助。