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北京果脯相關(guān)文章文章共 4
果丹皮是一種什么制品的零食?
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時間:2016-03-28 17:52:30
  提到果丹皮,相信很多人對它并不陌生,酸酸甜甜的味道充斥著整個童年時光。不過對于現(xiàn)在的小朋友們來說,果丹皮不再是酸酸甜甜的代表食物了,因此對果丹皮也較為陌生,果丹皮是一種什么制品的零食?小編就為大家簡單介紹下?! 」てび蒙介蚋?、鮮紅果或制作紅果脯、蘋果脯等的下腳料為原料制成的食品。原產(chǎn)于懷柔、密云和河北興隆等地。同類食品還有山楂糕、山楂片等。開胃健脾,過去很多家長鼓勵孩子吃。果丹皮還能促進胃液分泌幫助消化,是臨床上常用的一味消食藥?! 」てな且环N什么制品的零食?因為果丹皮多數(shù)是山楂制品,而山楂對于消化起著很好的輔助作用,不過并不是所有人都適用。  適用人群  適者如斯:一般人皆可食用。兒童、老年人、消化不良尤其適合食用。傷風感冒、消化不良、食欲不振、兒童軟骨缺鈣癥、兒童缺鐵性貧血者可多食.  中醫(yī)認為:山楂只消不補,脾胃須弱者不宜多食。健康的人食用山楂也應(yīng)有所節(jié)制,尤其是兒童,正處于牙齒更替時期,長時間貪食山楂或山楂片、山楂糕等,對牙齒生長不利。另外,山楂片、果丹皮含有大量糖分、兒童進食過多會使血糖保持在較高水平,沒有饑餓感,影響進食,長期大量食用會導(dǎo)致營養(yǎng)不量、貧血等。糖尿病患者不宜食用,可適當食用山楂鮮果。食用后要注意及時漱口刷牙,以防傷害牙齒?! 」てな且环N什么制品的零食?相信經(jīng)過小編的介紹大家都已經(jīng)有所了解了。
百香果價格?百香果多少錢一斤?
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時間:2016-03-28 17:26:58
  百香果價格?百香果多少錢一斤?百香果,學(xué)名西番蓮,又稱雞蛋果、熱情果、西番果,因其果汁營養(yǎng)豐富,氣味芬芳,具有番石榴、芒果、香蕉等多種水果的香氣而被譽為百香果?! “傧愎哂邢字雇?、活血強身、降脂降壓、滋陰補腎、提神醒酒、消除疲勞、排毒養(yǎng)顏、增強免疫力等神氣保健作用,因此受到人們的喜愛,但是很多人都不知道百香果多少錢一斤,不知道百香果價格是否平價,我們可以參考真快樂在線百香果價格得知百香果多少錢一斤?! “傧愎嗌馘X一斤?百香果價格:貓哆哩百香果糕120g袋裝酸甜爽口休閑果脯--¥9.90  百香果多少錢一斤?百香果價格:酸角糕和百香果糕組合628g大禮包--¥36.80
北京果脯有多少種?
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時間:2014-08-20 15:16:09
北京果脯是北京一個很著名的特產(chǎn),是旅游必買,家庭零食之一。北京果脯酸甜可口,老少皆宜,但很多人吃到的北京果脯種類不多,其實正宗的北京果脯種類很多,涉及我們平時常見的多種水果,今天小編就給大家介紹一下“北京果脯有多少種?”這樣你下次選購的時候就可以吃到不同種類的北京果脯。北京果脯采用宮廷傳統(tǒng)秘方,由鮮果加工精制而成,口味酸甜適中,爽口滑潤,甜而不膩,果味濃郁,主要有杏脯、梨脯、秋海棠等上千個品種、幾百個規(guī)格的各類產(chǎn)品,均被農(nóng)業(yè)部認定為綠色食品。北京果脯蜜餞的品種很多,果脯和蜜餞的區(qū)分,按照在北京的習(xí)慣,把含水分低并不帶汁的稱為果脯。例如:蘋果脯、梨脯、杏脯、桃脯、沙果脯、香果脯、海棠脯、棗脯(又稱金絲蜜棗)青梅脯、紅果脯等。因為以上果脯是把原料經(jīng)過處理,糖煮,然后干燥而成,其色澤有棕色、金黃色或琥珀色,鮮亮透明,表面干燥,稍有粘性,含水量在20%以下。這種果制品,也稱“北果脯”或“北蜜”,是北方形式的果脯蜜餞意思。而冬瓜條、糖荸薺、糖藕片、糖姜片等表面掛有一層粉狀白糖衣的稱為糖衣果脯,也叫“南果脯”或“南蜜”,是來自福建、廣東、上海等南方果脯蜜餞的意思,其質(zhì)地清脆,含糖量多。蜜餞是經(jīng)蜜或糖煮不經(jīng)干燥工序的果制品,表面濕潤柔軟,含水量在30%以上,一般浸漬在糖汁中,如蜜餞海棠、蜜餞山楂等,但是近年來,這種產(chǎn)品只有一些前店后廠的自產(chǎn)自銷的商店生產(chǎn),因為它不易儲存和運輸。北京果脯的營養(yǎng)果脯蜜餞中含糖量最高可達35%以上,而轉(zhuǎn)化糖的含量可占總糖量的10%左右,從營養(yǎng)角度來看,它容易被人吸收利用。另外,還含有果酸、礦物質(zhì)和維生素C,由此可見,果脯蜜餞是營養(yǎng)價值很高的食品。北京果脯的種類很多,但我們平時吃到最多的一般是蘋果、梨、海棠果等比較常見的類型,下次你就可以根據(jù)小編的北京果脯種類去超市選購啦!
北京果脯怎么做?
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時間:2014-08-20 15:07:09
酸甜可口的北京果脯老少皆宜,很多人都喜歡,也因此成為到北京旅游必帶的特產(chǎn)之一。也有很多喜歡吃北京果脯的朋友會想知道“北京果脯怎么做?”今天小編就給大家介紹北京果脯的做法,這樣你就可以吃的自己做的無添加劑的北京果脯啦!今天小編的北京果脯是以我們常見的紅果為例制作的。1.將紅果用清水清洗干凈后,剪去果把。2.取一只清洗干凈的簽字筆筆筒。3.對沖紅果的果蒂部插入,不停旋轉(zhuǎn)后將果核頂出。4.依次取出果核后,準備一大碗清水,接著加入一大勺鹽。5.將去除果核的紅果倒入鹽水中浸泡20分鐘。6.20分鐘后將紅果撈出瀝干,放入盛有清水的奶鍋中。中小火做開水后,加入50克白糖。待紅果煮制微微鼓肚后關(guān)火。7.撈出瀝干后,放入一個大碗中。8.接著將剩余的50克白砂糖均勻的灑在紅果上。9.把盛有紅果白糖的大碗放入微波爐調(diào)制高火。期間每隔2分鐘取出稍微翻一下個,大約8分鐘后即可。小編建議:1、在購買紅果時,記得要盡量挑選果大、肉厚、核小、皮紅的,這樣的紅果做出的果脯口感才好。2、取一只清洗干凈的筆筒對沖紅果的果蒂部插進去,用手不停左右旋轉(zhuǎn)筆筒逐漸將果核頂出。這樣即快捷又能保持紅果的完整形態(tài)。(這是快速去紅果核的小竅門)3、紅果浸泡在鹽水中是為了起到固色的作用,否則經(jīng)過水煮后的山楂顏色會變成淺棕黃色,會致使紅果脯的色澤不夠誘人。(大約一斤紅果加1湯匙的鹽就可以,水量沒過紅果即可)4、涼水下鍋熬煮紅果待水開后,轉(zhuǎn)小火再煮1-2分鐘至紅果微微脹大一圈即可,時間過長會使紅果酥爛不成形5、把經(jīng)過煮制的紅果撈出瀝干,碼放在一個較大的容器中,碼一層紅果均勻的撒一層白糖,這樣才能使所有的紅果都均勻的包裹上一層糖液。(撈出瀝干時動作要輕,因為經(jīng)過煮制的紅果已經(jīng)比較軟了)6、一斤紅果大約用微波爐高火叮8分鐘左右即可脫水成為果脯,這期間每隔2分鐘就要取出稍微翻拌一下,使糖液更加均勻的包裹住每一顆紅果,還可以防止火力過猛致使其酥爛不成形。好吃的北京果脯經(jīng)過小編的介紹做法是不是變的很家常?無需特殊原材料、簡單方便,趕緊給自己和家人做一道好吃的北京果脯吧