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油煙機(jī)的出現(xiàn)給我們創(chuàng)造了良好的廚房環(huán)境，但是油煙機(jī)在吸走大量油煙的同時(shí)也把自己給“污染”了，長期不清洗會(huì)產(chǎn)生更多的細(xì)菌，影響油煙機(jī)的吸煙效果。為了保證油煙機(jī)的清潔和工作效率，我們平時(shí)可以用專用的清洗劑進(jìn)行清洗。專用型油煙機(jī)清洗劑針采用特殊的配方，一般由滲透劑、溶脹劑、軟化劑和乳化劑組成。滲透劑攜帶其他組分進(jìn)入油垢里層；溶脹劑使油垢發(fā)生溶脹甚至溶解；軟化劑使之由硬變軟，便于擦掉；乳化劑則使溶脹軟化的油垢成為膠末并乳化成液態(tài)，這樣清洗就很方便。平時(shí)在用清洗劑清洗油煙機(jī)時(shí)是有一些使用技巧的：技巧一：初次使用油污清洗劑，可在器具的隱蔽處試用，如果沒有損害，可繼續(xù)使用；技巧二：對于不沾油的涂層、鋁合金材質(zhì)或是在說明書上注明要用中性清洗劑來清洗的器具，就不能使用堿性的油污清洗劑；技巧三：盡量避免接觸雙手，可配戴手套進(jìn)行清洗；技巧四：使用油污清洗劑時(shí)要保持通風(fēng)，不能在較密閉的空間內(nèi)大量使用。因?yàn)橛臀矍逑磩┖袚]發(fā)的溶劑，對人體有傷害?？磥恚瑩碛幸粋€(gè)好的廚房環(huán)境并不是簡單地使用清洗劑，還需注意避免因使用不當(dāng)而造成的不良影響。

我們都知道的常見的油煙機(jī)有側(cè)吸式和頂吸式，其實(shí)，還有其他類型，這些不同類型的油煙機(jī)都有各自的優(yōu)勢，下面是幾種油煙機(jī)的類型介紹，想了解的趕緊看過來。油煙機(jī)以目前狀況可以分歐式、中式、近吸式（側(cè)吸式）等幾類。其中中式可分薄型及簡型，簡型又分深型及亞深型。就電機(jī)及風(fēng)輪的數(shù)量可分：雙機(jī)及單機(jī)（即雙筒和單筒）。以吸氣的方式可分：頂吸式和側(cè)吸式（含斜吸式）。從積停瀝油方式可分為雙油路、三油路（氣室瀝淅油，防護(hù)罩瀝淅油及風(fēng)運(yùn)瀝淅油）。從集煙室結(jié)構(gòu)分有單層（三油路）、雙層內(nèi)旦式（雙油路），近吸式又稱側(cè)吸式等等。一、歐式油煙機(jī)：原理是循環(huán)上升式，單渦輪、小集煙倉及無集煙倉、多層致密網(wǎng)板疊加，吸油煙效果較中機(jī)差，但油煙分離、小噪音、節(jié)能環(huán)保；外表美觀時(shí)尚，可以有多種面料選擇，開關(guān)可以有機(jī)械開關(guān)和觸摸開關(guān)的樣式可供選擇，增加了廚房的亮點(diǎn)，樣式比較新穎。由于生產(chǎn)工藝的復(fù)雜性和材料成本的提高，所以在售價(jià)上高于中式煙機(jī)。另外，歐式油煙機(jī)的除煙效果其實(shí)不及中式的好，吸油煙率不高，功率也不小。二、側(cè)吸式油煙機(jī)：吸油面積大，距離油煙較近，多采用空氣動(dòng)力學(xué)和流體力學(xué)設(shè)計(jì)，先利用油煙分離板把油煙分離然后再排出干凈空氣的原理，排出干凈空氣不污染環(huán)境，不滴油不碰頭，電機(jī)不粘油使用壽命長，清洗方便，特別適合中國廚房的旺油猛火。由于生產(chǎn)工藝的復(fù)雜性和材料成本的提高，所以在售價(jià)上高于中式煙機(jī)和歐式煙機(jī)。其缺點(diǎn)是噪聲一般要大一些。三、中式油煙機(jī)：屬于深吸的煙機(jī)，一般采用大功率電機(jī)，有一個(gè)很大的集煙腔和大渦輪，是直接吸出式，能夠先把上升的油煙聚集在一起，然后在經(jīng)過油網(wǎng)，將油煙排出去，抽油煙效果好，比較適合經(jīng)常煎炒烹炸的中國家庭。相較歐式油煙機(jī)，中式油煙機(jī)比歐式的節(jié)能。其價(jià)格由于生產(chǎn)材料成本低，生產(chǎn)工藝也比較簡單，價(jià)格適中。但是這種油煙機(jī)外表不美觀，噪音大，容易碰頭，滴油，油煙抽不干凈，油煙不分離，對周圍環(huán)境有一定污染，清洗不方便，使用壽命短，大部分了開關(guān)基本上都是機(jī)械開關(guān)，厚重感比較強(qiáng)烈！四、下吸式集成灶：下吸式集成灶在灶臺下方，零距離下排煙。下吸式的集成灶是由美大公司于2003年發(fā)明創(chuàng)造，采用零距離下排煙的抽油煙方式。采用微空氣動(dòng)力學(xué)原理，氣流在鍋沿平面上經(jīng)過精心組織，形成流體隔膜，把污染源與外界環(huán)境進(jìn)行雙方隔離，無論爆炒、煎炸都沒有油煙，油煙在沒有擴(kuò)散前被全部吸走，排盡空氣不污染環(huán)境，不滴油不碰頭，抽油煙效果好抽，油煙凈化率99.6%，電機(jī)不粘油使用壽命長，清洗方便，特別適合中國廚房的旺油猛火。另外這種油煙機(jī)抽油煙徹底，集成灶占廚房空間小，可以營造開放式健康廚房，清洗灶臺簡單方便，功能集成，安全可靠，噪音低。但在顛鍋翻炒時(shí)油煙不能吸走，鍋把移動(dòng)受限，需要專業(yè)人員清洗灶腔內(nèi)部周圍油污，操作不方便。總之，每種類型的油煙機(jī)都有各自的優(yōu)勢和缺陷，在選擇油煙機(jī)時(shí)，比較關(guān)鍵的技術(shù)指標(biāo)是：風(fēng)壓、風(fēng)量和噪音。風(fēng)壓由于技術(shù)所限所以大多在230帕至280帕左右，風(fēng)量也一般在12立方米－15立方米之間，噪音應(yīng)在52DB－65DB之間，如果煙是排到公用煙道的話，風(fēng)壓大一些的比較好。無論購買時(shí)選擇了哪種油煙機(jī)，一定是要符合自家實(shí)際情況的。

抽油煙機(jī)是下廚人的好幫手，它減少了油煙對人體的傷害，更保證了廚房的良好環(huán)境，對油煙機(jī)的保養(yǎng)有下面幾個(gè)常識，大家來看看做到了其中幾條。常識一：出風(fēng)管應(yīng)盡量的縮短，轉(zhuǎn)彎半徑要盡可能的大，這樣就能使出風(fēng)暢順，抽煙效果好而且噪音減??；常識二：安裝在帶有止回閥的公共煙道時(shí)，必須先檢查好止回閥是否能夠正常打開工作；常識三：安裝煙機(jī)時(shí)必須保持煙機(jī)的水平度，若有傾斜將影響機(jī)內(nèi)油路的流動(dòng)，可能會(huì)出現(xiàn)漏油現(xiàn)象；常識四：必須使用有可靠接地的電源插座；常識五：應(yīng)定時(shí)對油煙機(jī)進(jìn)行清洗，以免電機(jī)、渦輪及油煙機(jī)內(nèi)表粘油過多，造成油煙機(jī)嗓音或震動(dòng)過大、滴油、漏油等情況的發(fā)生；常識六：使用抽油煙機(jī)的時(shí)候要保持廚房內(nèi)的空氣流通，這樣能防止廚房內(nèi)的空氣形成負(fù)壓，保證油煙機(jī)的抽吸能力。常識七：消費(fèi)者最好不要擅自拆開油煙機(jī)進(jìn)行清洗，因?yàn)殡姍C(jī)一旦沒裝好就不能保證吸煙效果，且會(huì)增大嗓音；最好讓廠家的專業(yè)人員進(jìn)行清洗。可以說一日三餐我們都離不開抽油煙機(jī)，為了擁有更好的廚房環(huán)境，趕緊注意起這些保養(yǎng)方法吧！

冰箱，空調(diào)，飲水機(jī)，幾乎是家家必備。不管是生活工作還是娛樂，我們都會(huì)用到。但是，你家的家電有多久沒清洗了？它們夠干凈嗎?!越是眼前手邊的東西，我們有時(shí)也往往會(huì)忽略他們的清洗問題。今天小編就搜羅了各種常用家電的清洗方法，簡單又實(shí)用，還能省不少錢呢！1、微波爐微波爐里面太臟，不需要用洗潔精擦洗，準(zhǔn)備一碗水，里面加些白醋，微波爐里轉(zhuǎn)3分鐘，然后就可以擦去污跡了。清洗過程中切忌不能進(jìn)水，也不能使用溶劑、汽油來清洗爐面或爐具。2、冰箱每年應(yīng)該對冰箱清潔兩次以上。清潔冰箱時(shí)先切斷電源，用軟布蘸上清水或洗潔精，輕輕擦洗，然后蘸清水將洗潔精拭去。冰箱內(nèi)部可以用硼酸或消毒紙巾擦拭，用硼酸擦冰箱，可以很容易地去霜。如果用醋代替硼酸，則能防止生銹，擱架要拿出來用水清洗。內(nèi)壁用甘油擦拭，可形成一層薄薄的保護(hù)膜，即使沾上牛奶或是食物殘?jiān)?，也可以很容易地被擦拭掉。箱?nèi)附件骯臟積垢時(shí)，應(yīng)拆下用清水或洗潔精清洗。電氣零件的表面應(yīng)用干布擦拭。3、飲水機(jī)把飲水機(jī)中殘留的水放干凈。然后把飲水機(jī)上卡住筒的塑料座墊拿下來。向飲水機(jī)里倒入白醋，一般清洗一次飲水機(jī)，大約用250ml。然后打開龍頭，驗(yàn)證一下白醋已經(jīng)進(jìn)入儲(chǔ)水罐。之后，把塑料座墊放回去，然后接通電源，加熱40分鐘。最后分別從龍頭和飲水機(jī)背后的出水口把白醋放出來，再在飲水機(jī)中加入清水，重復(fù)上述步驟兩到三遍。把飲水機(jī)中殘留的醋洗干凈。4、油煙機(jī)油煙機(jī)使用三個(gè)月后，葉輪、煙道上就會(huì)黏上大量油污，這樣不僅會(huì)使用電量增加，也會(huì)產(chǎn)生噪音，形成火災(zāi)隱患，并使油煙在廚房擴(kuò)散，危害健康。油煙機(jī)的清洗可用專用清洗劑，加水稀釋后直接對油污處噴射，再用布擦拭干凈就可以了。5、空調(diào)空調(diào)室內(nèi)機(jī)中的污染物主要是煙塵。清洗時(shí)需要將機(jī)內(nèi)的過濾網(wǎng)輕輕取出，先用清水沖洗，再用軟毛刷輕刷，或用洗潔精等中性洗滌劑刷洗。需要注意的是，清洗用水不宜超過40℃，不能用洗衣粉、汽油等清洗，也不能放在陽光下曝曬或在火上烘干，以免過濾網(wǎng)變形，清洗后注意消毒?？照{(diào)室外機(jī)清洗時(shí)，需要加大洗滌劑劑量。6、電視電視屏幕上有了污染物，應(yīng)該使用專用清潔劑擦拭。清潔時(shí)，應(yīng)將清潔劑噴在干燥柔軟的擦拭布上，布面保持輕微濕潤，切勿直接噴在屏幕上。清洗完成30分鐘后通電去除潮氣。夏天就要到了，臟臟的家電怎么能度過一個(gè)完美的夏日呢？根據(jù)小編的辦法趕緊利用即將到來的周末給家里的家電來個(gè)大掃除吧！