我們都知道什么季節(jié)吃什么水果，當(dāng)季水果才更新鮮美味。所以每到一月年前年后便是獼猴桃當(dāng)季的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候的獼猴桃更美味，營養(yǎng)價(jià)值最高。所以，你最近吃獼猴桃了嗎？

獼猴桃是非常多功能的水果，不僅是非常好的美容水果，還能緩解心情。心情不好時(shí)，可以多吃獼猴桃，因?yàn)楂J猴桃含有血清促進(jìn)素和天然肌醇，能起到穩(wěn)定情緒、鎮(zhèn)定心情的作用。獼猴桃維生素含量很高，有解熱、止渴、利尿、通乳的功效，常食可強(qiáng)化免疫系統(tǒng)。獼猴桃在水果中的營養(yǎng)價(jià)值絕對(duì)是前幾名的，所以這個(gè)節(jié)目非常適合吃獼猴桃。

但是吃獼猴桃有一個(gè)很麻煩的事情就是去皮，剝也剝不掉，用刀削確實(shí)很浪費(fèi)，有沒有一種好的獼猴桃去皮方法，現(xiàn)在來介紹幾種去皮方法。

1、首先用刀將獼猴桃頭尾去除，然后用勺子順著皮肉間隙處挖出果肉;

2、也可以將獼猴桃切對(duì)半，將一半獼猴桃果肉朝上，然后用刀子順著皮挖，這樣可以挖出半個(gè)完整的果肉。

獼猴桃的皮難去，一般的是不熟的獼猴桃，不熟的獼猴桃很酸，口感不好。如果買到了生的獼猴桃，可以和成熟的其它果實(shí)放在一起，很快就會(huì)熟，熟了的獼猴桃皮一捏就掉了。因此在挑選獼猴桃的時(shí)候，要注意如果想馬上吃，就要挑軟的，想放幾天的話，可以挑硬一點(diǎn)的。

獼猴桃適宜胃癌、食管癌、肺癌、乳腺癌、高血壓病、冠心病、黃疸肝炎、關(guān)節(jié)炎、尿道結(jié)石患者食用；適宜食欲不振、消化不良者食用；適宜航空、航海、高原、礦井等特種工作人員和老弱病人食用。情緒不振、常吃燒烤類食物的人也宜食用獼猴桃。

吃獼猴桃的注意事項(xiàng)：

1、英國一次科學(xué)調(diào)查研究顯示，兒童食用奇異果過多會(huì)引起嚴(yán)重的過敏反應(yīng)，甚至導(dǎo)致虛脫。這項(xiàng)研究顯示，5歲以下的兒童最容易產(chǎn)生奇異果過敏反應(yīng)。在300名接受調(diào)查者中有80名兒童，其中2/3的兒童在第一次吃奇異果的時(shí)候會(huì)有不良反應(yīng)。其中有兩個(gè)4個(gè)月大的嬰兒和1個(gè)1歲大的小寶寶反應(yīng)過于強(qiáng)烈，不得不入院治療。兒童對(duì)奇異果的不良反應(yīng)包括口喉瘙癢、舌頭膨脹。接受調(diào)查者中有41人，其中40%低于5歲的兒童在食用獼猴桃后產(chǎn)生了呼吸困難和虛脫的嚴(yán)重癥狀。但沒有因食用奇異果導(dǎo)致的死亡病例報(bào)告。

2、獼猴桃與牛奶同食不但影響消化吸收，還會(huì)使人出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉。因?yàn)榫S生素C易與奶制品中的蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊，不但影響消化吸收，還會(huì)使人出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉，所以食用富維生素C的獼猴桃后，一定不要馬上喝牛奶或吃其他乳制品。另外，獼猴桃性寒，不宜多食，脾胃虛寒者應(yīng)慎食，腹瀉者不宜食用，先兆性流產(chǎn)、月經(jīng)過多和尿頻者忌食。

上面小編介紹的獼猴桃去皮的辦法你學(xué)會(huì)了么？所以這樣就能輕松實(shí)用獼猴桃享受里面的營養(yǎng)精華了。而下面吃獼猴桃的注意事項(xiàng)也要注意哦，要不然造成負(fù)面影響可就得不償失哦！