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　　洋姑娘是什么？很多人對(duì)它并不是很熟悉，不過(guò)對(duì)于生在北方的小編來(lái)說(shuō)，是再熟悉不過(guò)的兒時(shí)美味，洋姑娘在東北統(tǒng)稱姑娘兒，未成熟的時(shí)候經(jīng)常被用來(lái)當(dāng)哨子放在嘴里吹，成熟后金黃甘甜，是較受歡迎的水果之一。洋姑娘是什么？洋姑娘的功效與作用是什么？洋姑娘的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些？小編今天一一為大家介紹下。　　洋姑娘是什么？　　洋姑娘又名姑娘果、菇蔦、酸漿、掛金燈、戈力、燈籠草、洛神珠等,是一種漿果，成熟后富含營(yíng)養(yǎng)，滋味鮮美，主要產(chǎn)地在東北長(zhǎng)白山區(qū)。至于它為啥叫“姑娘”果，據(jù)說(shuō)是因?yàn)樗墓麑?shí)裹在一層薄如蟬翼的“衣服”里，像個(gè)害羞的小姑娘。秋天成熟后可食用，味甘甜?！　⊙蠊媚锏墓πc作用　　洋姑娘的功效與作用一：洋姑娘味苦、寒、清熱解毒，祛痰止咳，軟堅(jiān)散結(jié)，利尿消腫。　　洋姑娘的功效與作用二：有開胃、助消化、補(bǔ)血、降壓、提神之功效，　　洋姑娘的功效與作用三：對(duì)再生障礙性貧血也有一定療效?！　⊙蠊媚锏墓πc作用四：現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，姑娘果果實(shí)含多種甾醇和植物化學(xué)元素等活性物質(zhì)，具有消除自由基、降脂、降糖、降壓、預(yù)防多種疾病的功效?！　⊙蠊媚锏墓πc作用五：黃膽型肝炎，膽囊炎，感冒發(fā)熱，咽喉腫痛，支氣管炎，肺膿病，腮腺炎，睪丸、膀胱炎，血尿，頸淋巴結(jié)核;外用治膿皰瘡，腫?！　⊙蠊媚餇I(yíng)養(yǎng)價(jià)值：　　洋姑娘含有人體所需的多種維生素，新鮮漿果中含維生素B的復(fù)合體比番茄高3倍；含糖量超過(guò)葡萄，含果糖30%左右，并含有18種氨基酸及適量的微量元素（鋅、硼、硒、硅等）。此外，還含有大量的橡膠酸鐵銨，對(duì)再生障礙性貧血有一定的療效。成熟漿果，鮮食味道甜酸適口、風(fēng)味極佳，也可制罐頭、果汁、果茶和釀酒，是營(yíng)養(yǎng)豐富的滋補(bǔ)品。　　菇娘果乃中國(guó)東北的特產(chǎn)．用其果做的蜜餞，酸甜可口，適合于旅游和家居．菇娘果罐頭保留了原果中的營(yíng)養(yǎng)．菇娘果果醬含有大量的油酸，亞油酸等不飽和脂肪酸，所以具有美容養(yǎng)顏，延緩衰老，預(yù)防心腦血管病等保健價(jià)值。　　洋姑娘食用方法：糖漬洋姑娘　　主料　　洋姑娘（燈籠果）(250克)　　輔料　　冰糖(20克)　　白糖(25克)　　1.洋姑娘剝?nèi)ネ庖?，洗凈瀝干水分?！　?.用刀子順邊緣直切或者斜切幾個(gè)口，這樣比直接切成兩片或者數(shù)片要賞心悅目?！　?.切好口的洋姑娘碼放入容器，碼放一層撒一層白糖?！　?.上層也碼放均勻撒上白糖?！　?.密封容器后放入冰箱腌制2-3天。　　6.腌制3天后的漿果半透明狀態(tài)?！　?.腌制好的漿果倒入奶鍋中，加入1杯清水和冰糖開火煮至開鍋。　　8.煮到湯汁濃稠、漿果呈透明狀關(guān)火?！　?.煮好的漿果倒入容器涼透，也可放入冰箱冷藏。　　10.糖漬洋姑娘色澤艷麗口感冰爽潤(rùn)滑。　　經(jīng)研究表明，菇娘果中含有豐富的鋅，是水果當(dāng)中含量最高的．且無(wú)污染、純天然，是真正的綠色食品。相信通過(guò)小編的介紹大家說(shuō)都對(duì)洋姑娘有所了解了吧！希望對(duì)大家有所幫助。

　　桑葚的功效與作用是什么？5月份正值桑葚成熟之際，很多人都紛紛買來(lái)品嘗。不過(guò)許多人并不清楚桑葚有什么功效和它的作用是什么?今天小編就為大家簡(jiǎn)單介紹下桑葚的功效與作用，以及桑葚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?！　∩］氐墓πc作用1.預(yù)防血管硬化　　桑葚中含有鞣酸、蘋果酸、維生素C和脂肪酸等。其中所含的脂肪酸主要為亞油酸、油酸、軟脂酸、硬脂酸、亞麻酸等。此外，桑葚中含有豐富的白黎蘆醇。白黎蘆醇是一種有效的抗氧化劑，能抑制低密度脂蛋白的脂質(zhì)過(guò)氧化反應(yīng)，防止低密度脂蛋白氧化產(chǎn)生的細(xì)胞毒素，從而保護(hù)細(xì)胞的脂質(zhì)過(guò)氧化。白黎蘆醇還能降低血小板聚集，從而預(yù)防動(dòng)脈硬化。　　桑葚的功效與作用2.烏發(fā)美容　　桑葚中除含有大量人體所需要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)外，還含有烏發(fā)素，能使頭發(fā)變得黑而亮澤，故可用來(lái)美容?！　∩］氐墓πc作用3.健脾胃助消化　　桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能促進(jìn)脂肪、蛋白質(zhì)及淀粉的消化，故有健脾胃、助消化之功效，可用于治療因消化不良而導(dǎo)致的腹瀉?！　∩］氐墓πc作用4.防癌抗癌　　桑葚中含有大量蘆丁，蘆丁可阻止結(jié)腸癌的形成，可涼血止血、清肝瀉火，具抗炎、抗病毒作用。故常吃桑葚還有助于防治腦出血、高血壓、視網(wǎng)膜出血、慢性支氣管炎等。　　桑葚的功效與作用5.明目　　常食桑椹可以明目，緩解眼睛疲勞干澀的癥狀?！　∩］氐墓πc作用6.抗衰老　　桑葚是中老年人健體美顏、抗衰老的佳果與良藥。　　桑葚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值　　桑葚汁濃似蜜，甜酸清香，營(yíng)養(yǎng)豐富，所以桑葚又被稱為“民間圣果”。桑葚味甘、性寒，具生津止渴、補(bǔ)肝益腎、滋陰補(bǔ)血、明目安神、黑發(fā)、利關(guān)節(jié)、醒酒等功效。桑葚含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿卜素、礦物質(zhì)、葡萄糖、蔗糖、果糖、鞣質(zhì)、蘋果酸、鈣、維生素B1、維生素B2、維生素C、尼克酸等成分，其營(yíng)養(yǎng)是蘋果的5～6倍，是葡萄的4倍　　桑葚的功效與作用就為大家介紹到這里，趁著桑葚成熟之際大家快去品嘗下吧！