我們都了解電壓力鍋有多種功能，能做出很多種類(lèi)的美食，但是我們平時(shí)并沒(méi)與完全開(kāi)發(fā)它的功能，在大多數(shù)人眼里，電壓力鍋?zhàn)龅案馐欠浅?fù)雜，而且不值一試的，然而并不是這樣，用電壓力鍋?zhàn)龅案獗戎髠€(gè)湯還要簡(jiǎn)單，而且做出來(lái)的蛋糕香味撲鼻，不說(shuō)啦，趕緊進(jìn)入正題，看看電壓力鍋如何做出美味的蛋糕。
　　電壓力鍋?zhàn)龅案獾淖龇ǎ菏巢臏?zhǔn)備
　　主料：面粉20克，牛奶150mL，雞蛋四個(gè)；輔料：適量的油，鹽和白糖。
　　電壓力鍋?zhàn)龅案獾淖龇ǎ壕唧w步驟
　　1.按量打蛋，在這里我用了4個(gè)，蛋清分離，然后將蛋清攪拌；
　　2.為了突出甜，放一點(diǎn)點(diǎn)鹽和一勺糖，打的有些稠的時(shí)候再放一勺糖；
　　3.大約15分鐘后，就會(huì)變成奶油狀，而且筷子上的不會(huì)掉下來(lái)，這個(gè)過(guò)程比較關(guān)鍵；
　　4.蛋黃里放兩勺糖、3勺冒尖的面粉、6勺牛奶，然后進(jìn)行攪拌；
　　5.倒入一半奶油狀的蛋清，攪拌均勻后再倒入另一半奶油狀蛋清，上下攪拌好；
　　6.電壓力鍋底放入適量的油，均勻涂在鍋內(nèi)，以防粘鍋；
　　7.倒入攪拌好的東西，然后蹲幾下鍋，把氣泡震出來(lái)；
　　8.蓋上蓋子；
　　9.按蛋糕、然后再按開(kāi)始鍵即可；
　　10.大約45分鐘就又提示音了，然后顯示這個(gè)鍵子就是熟了；
　　11.揭開(kāi)蓋子，倒在準(zhǔn)備好的盤(pán)子中，稍作修飾就可以品嘗啦。