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　　電壓力鍋比起傳統(tǒng)壓力鍋來(lái)，更高效，更安全，這讓那些喜歡煲湯燉煮的朋友們愛不釋手，今天小編就給大家安利一個(gè)電壓力鍋燉排骨的做法，排骨含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，口感好，而且招待親朋好友也是道出色的家常菜?！　跖殴鞘亲畛Ｒ姷囊坏啦?，有多種做法，但主料均為排骨?？筛鶕?jù)自己的口味和需要配以不同的輔料，如：蘿卜、白菜、冬瓜、玉米等等。輔料不同，味道亦不同。今天我們安利的是玉米燉排骨。　　電壓力鍋燉排骨的做法：準(zhǔn)備好食材　　玉米3個(gè)；排骨500g；大蔥1個(gè)；姜3片；適量醬油，料酒，精鹽，花椒，大料，味精?！　‰妷毫﹀仧跖殴堑淖龇ǎ洪_始整理食材　　1.將玉米洗凈，切段；將排骨切好，放入沸水中焯出血水，撇去浮沫撈出?！　?.將玉米與排骨放入壓力鍋中，放入料酒，醬油，鹽；放入適量清水，不要太多，壓力鍋不吃水的；放入蔥段，姜片，花椒和大料?！　‰妷毫﹀仧跖殴堑淖龇ǎ?jiǎn)?dòng)電壓力鍋　　1.蓋上壓力鍋蓋，壓制熟爛；　　2.排氣開蓋后，放入味精調(diào)味即可。

　　相對(duì)于傳統(tǒng)大壓力鍋和電飯煲，電壓力鍋的操作更為便捷，效率也更高，至于電壓力鍋和電飯煲哪個(gè)好是沒有確定的答案的，因?yàn)殡妷毫﹀伜碗婏堨腋饔袃?yōu)勢(shì)，下面我們就來(lái)看看電壓力鍋和電飯煲的區(qū)別?！　‰妷毫﹀伜碗婏堨业膮^(qū)別：定義　　電飯鍋，又稱電飯煲，世界上第一臺(tái)電飯煲，是由日本人井深大的東京通訊工程公司發(fā)明于1950年代，是利用電能轉(zhuǎn)變?yōu)閮?nèi)能的炊具，使用方便，清潔衛(wèi)生，還具有對(duì)食品進(jìn)行蒸、煮、燉、煨等多種操作功能?！　‰妷毫﹀伿莻鹘y(tǒng)高壓鍋和電飯鍋的升級(jí)換代產(chǎn)品，它結(jié)合了壓力鍋和電飯鍋的優(yōu)點(diǎn)，采用彈性壓力控制，動(dòng)態(tài)密封，外旋蓋、位移可調(diào)控電開關(guān)等新技術(shù)、新結(jié)構(gòu)，全密封烹調(diào)、壓力連續(xù)可調(diào)，徹底解決了壓力鍋的安全問題，解除了普通壓力鍋困擾消費(fèi)者多年的安全隱患。　　電壓力鍋和電飯煲的區(qū)別：功能　　常見的電飯鍋分為保溫自動(dòng)式、定時(shí)保溫式以及微電腦控制式三類，現(xiàn)在已經(jīng)成為最常見的家用電器，電飯煲使用安全方便，老少皆宜。相比傳統(tǒng)的煮飯方式而言，煮飯更加專業(yè)，稍好的電飯煲還有口感選擇、智能預(yù)約、微壓烹飪等實(shí)用功能，是人人都喜愛的廚房利器?！　≈悄茈婏堨易畲蟮牧咙c(diǎn)就是它的“精煮”功能，精煮做飯更好吃，但所用時(shí)間也就較久。同時(shí)在烹飪功能上更加多樣化，其他功能和普通電飯鍋一樣。　　電壓力鍋可以將被蒸煮的食物加熱到100℃以上，獨(dú)特的高溫高壓功能，大大縮短了做飯的時(shí)間，節(jié)約了能源；但是工作壓力大的壓力鍋對(duì)營(yíng)養(yǎng)的破壞也比較大?！　‰妷毫﹀仧嵝试?0%以上，省時(shí)省電，比普通電飯鍋節(jié)電30%以上。電壓力鍋具有其它烹調(diào)器具無(wú)法比擬的優(yōu)勢(shì)，能滿足多方面的烹飪需要，能快速、安全、自動(dòng)實(shí)現(xiàn)多種烹調(diào)方式，其節(jié)能、營(yíng)養(yǎng)的特性是現(xiàn)代烹飪發(fā)展的方向。　　從功能上說(shuō)，電壓力鍋集多種器具的功能于一身，是替代電飯鍋、高壓鍋、電燉鍋、燜燒鍋等鍋類的首選產(chǎn)品。因而，電壓力鍋的未來(lái)發(fā)展前景十分樂觀，市場(chǎng)的空間極大，是非常有特色的廚電產(chǎn)品。

　　美的電壓力煲煮完能手動(dòng)排氣嗎？電壓力鍋是將傳統(tǒng)的高壓鍋和電飯鍋結(jié)合而成的一款新生產(chǎn)品，它的烹飪速度比傳統(tǒng)的高壓鍋和電飯鍋快了很多，電壓力鍋相較傳統(tǒng)高壓鍋和電飯鍋的用法比較省時(shí)省力，即便如此，很多人對(duì)于電壓力鍋的具體用法的食用安全問題還是存有疑問，最常見的就是電壓力過(guò)是否能像傳統(tǒng)高壓鍋那樣手動(dòng)排氣呢？　　電壓力鍋的烹飪方式可以分為手動(dòng)烹飪和電腦操作：電壓力鍋的手動(dòng)操作又叫做機(jī)械操作，這是傳統(tǒng)的電壓力鍋的烹飪方法，它主要是通過(guò)按鍵、開關(guān)等方式進(jìn)行壓力鍋的操作；電腦操作是新型的電壓力鍋的操作方法，它是在電壓力鍋中植入了微電腦的芯片，微電腦的芯片能夠自動(dòng)的對(duì)電壓力鍋的烹飪過(guò)程進(jìn)行全程的調(diào)控，不需要人為的操作?！　≈劣陔妷毫抑笸觑埡竽苁謩?dòng)排氣的問題，也是看情況的：不急著吃的時(shí)候就可以讓它自己慢慢涼下來(lái)，時(shí)間起碼得15-20分鐘左右的；如果急著吃可以調(diào)動(dòng)電壓力煲上面那個(gè)圓圓的小東西，逆時(shí)針轉(zhuǎn)到右下角就行了，不過(guò)轉(zhuǎn)的時(shí)候小心手，排氣孔的蒸氣是很燙的。

安全，節(jié)能省電，自動(dòng)便捷，經(jīng)久耐用，想必這是每一個(gè)消費(fèi)者對(duì)購(gòu)買到美的電壓力鍋的期許。即使買到稱心的美的電壓力鍋如果實(shí)用方法不正確還是會(huì)引起一些問題，所以學(xué)一學(xué)“美的電壓力鍋常見故障及解決辦法”是很有必要的?！　∫弧C(jī)械調(diào)節(jié)型美的電壓力鍋　　1、開機(jī)加熱到一會(huì)，水還未開就跳保溫。此故障的原因有幾個(gè)：A.旋扭開關(guān)(即定時(shí)器)部位的接觸不好，雖然已扭到煮食的部分但并未接通，使得電路只由保溫開關(guān)控制在60度。B。壓力開關(guān)失靈，不通，這樣即使定時(shí)器接觸良好，但在壓力未到的情況下，壓力開關(guān)已誤動(dòng)作(跳開)，而使電路處于保溫狀態(tài)，水煮不開?！　?、開機(jī)一加熱一會(huì)，整機(jī)就自動(dòng)斷開電源，燈也不亮了。此故障主要是鍋底145度的溫控器故障，失靈。只加熱未到溫度就斷開電源，溫度降下之后以可通電，換上該溫控則行?！　?、無(wú)電源。(指接通電源后，燈不亮，不發(fā)熱)此故障主要在電源線入端的故障。A?？蓽y(cè)熔斷器是否已開路，如是，換上一相應(yīng)的熔斷器，故障可排除。如熔斷器未開路，則可測(cè)量鍋底中心的145度溫控器，該溫控器失靈開路也會(huì)出現(xiàn)該故障。該故障應(yīng)注意的還有以下部件：a。電源線是否不通。(開路)b。是源線的接口處(講座)是否熔掉而不通?！　?、電源指示燈亮，但不發(fā)熱。此故障主要在發(fā)熱盤部份的故障，常見是因發(fā)熱盤已燒毀(開路)?！　?、美的電壓力鍋定時(shí)器不轉(zhuǎn)了，飯常燒焦。目前市場(chǎng)上的機(jī)械型壓力鍋的定時(shí)器大致分為兩種：發(fā)條式的定時(shí)器和電機(jī)型的定時(shí)器。以下直稱A。B。A型定時(shí)器式壓力鍋出現(xiàn)該故障一方面是定時(shí)器內(nèi)部停止了轉(zhuǎn)動(dòng)，已損壞。另一方面是由于某些小動(dòng)物竄入留下的糞便卡住了定時(shí)器內(nèi)的轉(zhuǎn)動(dòng)牙輪，后種的故障可清理該雜物以排除故障。B型定時(shí)器壓力鍋在該故障里的原因主要是因定時(shí)器內(nèi)的小電機(jī)已燒掉。無(wú)法轉(zhuǎn)動(dòng)而未能在指定的保壓時(shí)間內(nèi)斷開。注：B型定時(shí)器的轉(zhuǎn)動(dòng)是由壓力開關(guān)控制的，所以要注意一點(diǎn)是會(huì)否壓力開關(guān)失靈，(只通不斷)或是鍋?zhàn)颖旧砺舛瑰亙?nèi)壓力不足以使壓力開關(guān)跳開.6、鍋?zhàn)勇饴饪煞謳追N：A.鍋?lái)斅猓?。鍋?lái)數(shù)乃芰贤鈿ひ蚜验_，美的電壓力鍋鍋?lái)數(shù)膲横槈翰恍懦鰵庵?指舊式鍋?lái)斊鋲横樈舆B著塑料外殼);2。出氣柱的頂端有太多的雜物使得壓針未能壓死出氣溫柱。;3。鍋內(nèi)壓力太大或失靈，在壓力開關(guān)未跳開之前，已超過(guò)了正常壓力，鍋?lái)斪詣?dòng)被頂起排氣。;4。內(nèi)膠圈已裂開而漏氣，(注：新鍋?lái)敹加信艢?、密封兩檔，應(yīng)注意該項(xiàng))B.浮子漏氣：1.浮子膠圈已老化殘損而漏氣。2.平柄中的保險(xiǎn)桿位置不正，在浮子升起時(shí)頂住了，使得浮子未能完全升起透氣。3.浮子固定的膠圈裂開而漏氣。C.膠圈漏氣(鍋蓋周圍)：1.膠圈正老化，殘舊失去密封性;2.是否是同換膠圈的膠圈與鍋?zhàn)硬慌鋾r(shí)導(dǎo)致漏氣。3.鍋內(nèi)膽是否摔過(guò)而變形。美的電壓力鍋的質(zhì)量還是很值得信賴的，但是多看一些美的電壓力鍋的故障解決辦法也是可以防患于未然的，希望對(duì)大家有所幫助。