還有一周的時間，春節(jié)就到了。不管是其樂融融的年夜飯還是好久不見的老友聚會一定在飯桌上不能缺少白酒。在中國人的眼中，白酒不僅僅是一種酒類飲品更是感情的象征和代表。所以，春節(jié)喝白酒是必須的事情。可是，喜歡喝白酒的朋友，你們知道白酒的食用禁忌么？有些食物是不能和白酒一起食用的，否則可能會給身體惹來麻煩哦！

1、啤酒忌白酒

啤酒中含有大量的二氧化碳，容易揮發(fā)，如果與白酒同飲，就會帶動酒精滲透。有些好朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒，或是先喝白酒再喝啤酒，這樣做實屬不當。想減少酒精在體內的駐留，最好是多飲一些水，以助排尿。

2、葡萄酒忌醋

通常而言，沙拉不會對葡萄酒的風味產(chǎn)生影響，但如果其中拌了醋，則會鈍化口腔的感覺，使葡萄酒失去活力，口味變得呆滯平淡。檸檬水是好的選擇，這是因為其中的檸檬酸與葡萄酒的品格能夠協(xié)調一致。

3、酒精忌咖啡

酒中含有的酒精，具有興奮作用，而咖啡所含咖啡因，同樣具有較強的興奮作用。兩者同飲，對人產(chǎn)生的刺激甚大。如果是在心情緊張或是心情煩躁時這樣飲用，會加重緊張 和煩躁情緒；若是患有神經(jīng)性頭痛的人如此飲用，會立即引發(fā)病痛；若是患有經(jīng)常性失眠癥的人，會使病情惡化；如果是心臟有問題，或是有陣發(fā)性心動過速的人，將咖啡與酒同飲，其后果更為不妙，很可能誘發(fā)心臟病。一旦將二者同時飲用，應飲用大量清水或是在水中加入少許葡萄糖和食鹽喝下，可以緩解一下不適癥狀。

4、喝酒不宜吃臘腸咸肉。一口咸肉一口白酒，酒的滋味雖然綿長，確暗藏健康的隱患。熏臘腌制的食品含較多亞硝胺，亞硝胺在酒精中的溶解度很大，會增加患食管癌、胃癌等的風險。

5、喝酒不宜吃涼粉涼皮。酸辣爽滑的涼粉、涼皮也是頗受歡迎的下酒菜。但涼粉涼皮加工時都會加入明礬，明礬有收斂作用，會減緩血流速度，延長酒精在血液中的停留時間，增加酒精對人體健康的危害。另外，明礬和酒精都需要肝臟解毒，一起食用會加重肝臟負擔。

6、喝酒不宜吃牛肉

牛肉有很好的補益作用，酒也是大熱之物，同食易導致便秘、口角發(fā)炎、目赤、耳鳴等。

7、喝酒不宜吃柿子。柿子中富含鞣酸，能和胃液中某些成分發(fā)生反應，生成不溶于水的沉淀物，與酒同時食用會在胃中形成不易消化的物質，造成腸道梗阻。

8、喝酒不宜吃紅薯。飲酒時和飲酒后3小時內不宜進食紅薯。因為紅薯和胃酸發(fā)生反應，能生成不溶于水的堅硬結塊，損害消化功能。

9、喝酒不宜吃西紅柿。西紅柿中含有鞣酸，與酒同時食用會在胃中形成不易消化的物質，造成腸道梗阻。

這些關于白酒、酒類的食用禁忌你以前都知道么？我們都說酒大傷身，但是喝白酒也應該注意食物搭配哦！健康喝酒、健康飲食才能享受春節(jié)的團聚的歡樂！