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一些茶愛好者詢問“普洱茶怎么喝？”，所以真快樂小編總結(jié)了喝普洱茶的相關(guān)信息，現(xiàn)在和大家一起分享?！　∑斩璧呐蒿嫹椒ǎ骸　?.具備普通泡茶的用具，準(zhǔn)備8-10克普洱茶，放在茶杯里?！　?.用100度開水沖泡，頭到洗茶，沖泡5-10秒鐘，然后倒掉?！　?.洗茶之后注入適當(dāng)100度開水，一般茶與水比例為1：8為好。10-20秒后可以飲用香茶了?！　?.我的普洱茶，一般能沖泡15-30次，甚至更多，如果想以次減肥的朋友則可以沖泡時(shí)間長一點(diǎn)，讓茶水濃一點(diǎn)會更有效果?！　∑斩璧墓πВ骸　?、減肥、降脂、防治動(dòng)脈硬化　　茶多酚明顯抑制體內(nèi)膽固醇、甘油三脂(均為血脂主要成分)含量的上升，并能促進(jìn)脂類化合物從糞便中排出，還能發(fā)送毛細(xì)血管壁的彈性，因此，對防治動(dòng)脈粥硬化、高血壓及肥胖都具有重要作用。肥壯病大都是因人體代謝失調(diào)、過多積累所引起。茶葉的減肥功效是由于茶多酚、葉綠素、維生素C等我種有效成人的綜合作用。茶多酚能去脂解油膩、葉綠素能阻礙膽固醇的消化和吸收，維生素C有促進(jìn)膽固醇排泄的作用，因而喝茶可以達(dá)到理想的減肥效果?！　〗抵?又稱降血脂)，是指降低血液中膽固醇的含量，防治高血脂(或稱高脂血癥)。由于肥胖病往往同時(shí)引起膽固醇的升高，所以茶的減肥作用同樣對降脂有效。茶葉中的茶多酚不僅能去脂肪而且還具有明顯地抑制血漿和肝臟中膽固醇含量的上升，抑制動(dòng)脈壁硬化的防治。樓福慶教授等研究表明，茶色素(兒茶素氧化而成)具有顯著的抗血凝、促進(jìn)纖溶、防止血小板的粘附聚焦及抑制動(dòng)脈平滑肌細(xì)胞增生等作用?！　?、防治冠心病冠心病，又稱冠狀動(dòng)脈粥樣硬化性心臟病。所以飲茶對防治冠心病有效。據(jù)統(tǒng)計(jì)資料表明，不喝茶的冠心病發(fā)病率為3.1%，偶爾喝茶的降為2.3%，常喝茶的(喝三年以上)只有1.4%。此外，冠心病的加劇，與冠狀動(dòng)脈供血不足及血栓形成有關(guān)。而茶多酚中的兒茶素以及茶多本酚在煎煮過程中不斷氧化形成的茶色素，經(jīng)動(dòng)物體外實(shí)驗(yàn)均提示有顯著的抗凝、促進(jìn)纖溶、抗血栓形成等作用。　　3、降壓高血壓指收縮壓或擴(kuò)張壓增高，超過正常水平。動(dòng)脈硬化不但導(dǎo)致冠心病，與高血壓關(guān)系也十分密切。降壓、即降低血壓。茶葉中的茶多酚、維生素C和維生素P等都是防治高血壓的有效成分。尤其茶多酚發(fā)病毛細(xì)血管的功能及兒茶素類化全物和茶黃素對血管緊張素I轉(zhuǎn)化的活性明顯抑制作用等，都能直接降低血壓?！　?、抗衰老人休中脂質(zhì)過氧化過程已證明是人體衰老的機(jī)制之一，采用一些具有搞氧化作用的化合物維生素C。維生素E能延緩衰老。茶葉中不僅有較多的維生素C與E，而且茶多酚還起重要作用。所日本學(xué)者研究：向來被視為抗衰老藥的維生素E，其抗氧化作用只有4%，而綠茶因兼含茶多酚，其抗氧化的效果高過74%，另外，茶葉的氨基酸和微量元素等也有一定的搞衰老效能?！　?、抗癌茶葉抗癌是泛指對各種惡性腫瘤的防治作用。我國預(yù)防科學(xué)院曾對140余種茶葉進(jìn)行活體內(nèi)。體外的科學(xué)實(shí)驗(yàn)、大量數(shù)據(jù)的顯示肯定了茶葉的抗癌及抗突變作用。主要對人體致癌性亞硝基化合物的形成具有阻斷作用。茶葉中的多酚類化合物和兒茶素物質(zhì)某些能活化導(dǎo)致癌特的酶系，面具還可直接和親電子最終致癌代謝物起作用，改變其活性，從而減少對原致癌基因的引發(fā)和促成，使最終致癌物的數(shù)量減少。經(jīng)大量的人群比較，也證明飲茶都的癌癥發(fā)病率較低。最新研究顯示，中的化學(xué)成人還可以使一個(gè)在發(fā)展癌癥過程中的重要分子停止動(dòng)作。這意味著綠茶的抗癌能力要比科學(xué)家預(yù)測的還要強(qiáng)并更加多樣化。多糧類則主要是間接地通過增強(qiáng)機(jī)休的免疫功能來達(dá)到殺傷腫瘤細(xì)胞目的?！　?、助消化茶葉中的咖啡堿和黃烷醇類化合特可以增加消化道的蠕動(dòng)，因而就有助于食物的消化?！　?、解酒茶之解酒，因?yàn)楦闻K在酒精水解過程中需要維生素C作用催化劑。飲茶，可以補(bǔ)充維生素C，有利于酒精在肝臟內(nèi)解毒。另一方面，茶葉中咖啡堿的利尿作用，使酒精而處于狀態(tài)的大腦中樞、因而起到解酒用。　　8、利尿　　現(xiàn)代研究表明，由于茶葉中所含的咖啡堿和茶堿通過腎臟的微血管，增加腎血流量以及抑制腎小管水的再吸收等機(jī)制，從而起到明顯的利尿作用.（答案編輯：冰冰）

一些網(wǎng)友想知道“普洱茶的分類有哪些？”，所以真快樂小編總結(jié)了普洱茶的分類的相關(guān)信息，現(xiàn)在就和大家一起分享?！　“醇庸すに嚥煌?，普洱茶分普洱生茶和普洱熟茶?！　?1)“普洱生茶”　　從云南大葉種茶樹上采摘鮮葉，鮮葉經(jīng)過殺青、揉捻、曬干、制成曬青毛茶，再經(jīng)過制成散丟或是壓制成各種緊壓茶。生茶的特點(diǎn)是以自然方式存放發(fā)酵。　　生茶(圖)色澤墨綠，湯色黃綠，年份短的生茶滋味較生澀，品飲后刺激性強(qiáng)，舌面和喉嚨發(fā)緊。但耐存放，一般能保存15年以上，經(jīng)3~5年的后發(fā)酵茶性轉(zhuǎn)溫和，就可以開始品嘗了：這也是傳統(tǒng)工藝的普洱茶。　　(2)“普洱熟茶”　　從云南大葉種茶樹上采摘鮮葉，鮮葉經(jīng)過殺青、揉捻、曬干制成曬青毛茶，再采用渥堆(即人工發(fā)酵)快速發(fā)酵，使普洱茶在短時(shí)間內(nèi)就能達(dá)到存放多年的品質(zhì)，習(xí)慣上稱為”熟茶”。熟茶的特點(diǎn)是需要人工渥堆。這種熟茶，再經(jīng)過一段時(shí)間的存放，短的幾個(gè)月，便可以在市場上流通。品質(zhì)好的熟茶，其干茶色澤褐紅或深栗色，俗稱“豬肝紅”，湯色紅濃透明，滋味醇厚，順滑甘甜，無霉味，也稱人工發(fā)酵普洱茶，或現(xiàn)代工藝普洱茶。熟茶具有溫和的茶性，茶水如絲般滑爽柔順，醇香濃郁，非常適合日常飲用?！　“赐庑尾煌蓪⑵斩璺譃樯⒉韬途o壓茶。　　(1)散茶　　指制作后不經(jīng)壓制、造型，包括傳統(tǒng)工藝的生茶和現(xiàn)代工藝的熟茶。目前市場上出售的散茶有普洱金芽、宮廷普洱，以及其他不同級別的散茶。宮廷普洱茶干茶外形緊直，有金毫，色澤褐紅泛灰白，湯色紅濃有金圈，滋味濃醇有回甘，葉底褐紅較細(xì)嫩?！　?2)緊壓茶，緊壓茶包括餅茶、沱茶、磚茶等?！　、餅茶：壓制成扁形餅狀的緊壓茶，七餅打成一包，也稱七子餅茶。傳統(tǒng)餅茶，每塊重量為357克左右，現(xiàn)在市場上銷售的有250克/餅、500克/餅、3000克/餅等?！　、沱茶：制成碗臼狀，一般直徑在10厘米左右，市場上還有100克、250克、500克的沱茶。也有5克、10克的小沱茶。　　c、磚茶：像磚塊一樣，有正方形、長方形之分，磚茶便于運(yùn)輸，主要銷到西藏、內(nèi)蒙古等地區(qū)。　　d、工藝茶：此外還有心形、寶塔形、南瓜形等多種造型的緊壓普洱茶。品質(zhì)好的緊壓普洱茶，形狀完整，有棱角，不損面，表面光滑，壓制松緊適度，色澤褐紅泛灰白?！　“凑詹铇涞臉浞N樹形不同,可將普洱茶分為喬木茶和臺地茶?！　?1)“喬木茶”　　喬木茶樹樹齡高，部分為野生茶樹，樹型高大(一般樹高10米以上)，主干明顯、分枝部位高、有主根系，根系分布較深，茶葉外形粗大。喬木茶一般生長在海拔較高的地方(一般為1200—1500米)?！　膯棠拘筒铇渖喜烧r葉制作的普洱茶，有散茶和緊壓茶?！　?2)“臺地茶”　　臺地茶指人工栽培的茶。這類茶樹無明顯的主干，樹體矮小，分枝靠近地面，采摘容易。修剪、施肥、打藥等措施是臺地茶管理過程中的基本措施。如今栽培的茶樹多屬此類?！　♂槍ζ斩瑁瑔棠静桴r葉制成的普洱茶品質(zhì)口感要優(yōu)于臺地茶。按存放環(huán)境不同　　按照存放環(huán)境的不同,普洱茶有千倉和濕倉之分?！　?1)“干倉”　　把加工好的普洱茶儲放在干凈通風(fēng)、溫度適宜、濕度在80冤以下的無雜味的倉庫里，自然緩慢陳化發(fā)酵，成為干倉普洱茶?！　?2)“濕倉”　　將加工好的普洱茶儲放在高溫、濕度在80%以上的倉庫里，使普洱茶快速陳化成為濕倉普洱茶。其存放時(shí)間短，約l—2年就可以喝了。濕倉普洱茶，有明顯的“濕倉”味。按功能不同　　按照普洱茶的功用不同,可分為飲用普洱茶和裝飾普洱茶?！　?1)“飲用”　　顧名思義就是可以喝的普洱茶，在這里我們就不多說了?！　?2)“裝飾”　　裝飾，即是觀賞、美化之用的。在磚形、餅形等緊壓茶表面有圖案或文字，如象棋造型、獎(jiǎng)杯造型、牌匾、屏風(fēng)等。用普洱茶做成的裝飾物，從普通的小掛飾到巨大的牌匾，真是應(yīng)有盡有。這些裝飾用的原料一般較差，更注重于裝飾性，有欣賞價(jià)值，而無飲用價(jià)值。（答案編輯：冰冰）

不知道大家注意普洱茶的一個(gè)細(xì)節(jié)沒有，那就是普洱茶有酸味，那么“為什么普洱茶會酸？”，真快樂小編總結(jié)了普洱茶會酸的相關(guān)信息，現(xiàn)在分享給大家。　　1、普洱茶會酸也有可能是溫度過高的倉儲或溫倉茶的高溫烘焙退倉，形成肌肉酸痛的感覺，并可能引起嘔酸等反應(yīng)，這普洱茶酸味會隨陳化時(shí)間的延長而不斷加劇。　　2、普洱茶有酸味很大可能是由于制作工藝或倉儲中的不當(dāng)，生茶也會轉(zhuǎn)化出強(qiáng)刺激性的酸，也可能是在制茶過程中的過度殺青與高溫烘干，在自然環(huán)境下存儲會迅速形成不良的酸味。　　3、普洱熟茶會酸說明茶的品質(zhì)不好。由于自于發(fā)酵技術(shù)不好。熟茶中的另一類酸與生茶在高溫干燥或高溫倉儲中形成的酸，也可能是人為利用高溫烘焙去除熟茶的渥堆雜味或入倉的倉味，陳化稍久都會產(chǎn)成刺激性強(qiáng)的酸味。（答案編輯：冰冰）

一些網(wǎng)友詢問真快樂小編“如何區(qū)別紅茶和普洱茶？”，所以真快樂小編總結(jié)了區(qū)別紅茶和普洱茶的相關(guān)知識，現(xiàn)在和大家一起分享?！　?、紅茶和普洱茶區(qū)別一、紅茶屬于全發(fā)酵茶，普洱茶屬于后發(fā)酵茶。紅茶是新茶好，普洱茶是成的越多年越好(當(dāng)然是在一個(gè)范圍內(nèi))?！　?、紅茶和普洱茶區(qū)別二、普洱茶分生茶和熟茶，普洱生茶是云南一帶的大葉種曬青綠茶，普洱熟茶就是進(jìn)過一帶年限的陳化、后發(fā)酵而形成的。紅茶分為小種紅茶、工夫紅茶、紅碎茶，國內(nèi)的工夫紅茶主要有祈紅、滇紅、閩紅、川紅、宜紅、海紅等。世界紅茶鼻祖正山小種則是小種紅茶，紅碎茶國外較多?！　〖t茶有種自然的甜味，普洱茶帶有種陳香，各有各的特色。紅茶喝普洱茶(熟茶)都可以養(yǎng)胃，不過我覺得紅茶會更好些，尤其適合在冬季喝?！　?、紅茶和普洱茶區(qū)別三、外形上，滇紅茶主要是散茶為主，普洱茶主要是以緊壓茶為主?！　?、紅茶和普洱茶區(qū)別四、制作工藝上，紅茶是先發(fā)酵茶，生產(chǎn)結(jié)束發(fā)酵也停止了;而普洱茶是后發(fā)酵茶，在儲藏的過程中將一直進(jìn)行自然發(fā)酵，即使是人工發(fā)酵的熟茶也還會繼續(xù)發(fā)酵。所以普洱茶還有生茶熟茶之分，而紅茶則沒有。　　5、紅茶和普洱茶區(qū)別五、普洱茶的原料必須是云南大葉種的茶，紅茶好像沒這種要求，至少不會是也指定云南大葉種茶?！　?、紅茶和普洱茶區(qū)別六、普洱茶后發(fā)酵過程中多酚類等刺激性較強(qiáng)的物質(zhì)大量減少，且果膠黏稠甘滑，在人體胃壁內(nèi)形成保護(hù)膜;紅茶在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應(yīng)，多酚類物質(zhì)含量減少、形態(tài)轉(zhuǎn)化，對胃部的刺激性就隨之減小。其氧化產(chǎn)物促進(jìn)人體消化，能消炎、保護(hù)胃黏膜，起到養(yǎng)胃的效果。（答案編輯：冰冰）

相信大家都聽說過普洱茶吧，那么“什么是普洱茶？”所以真快樂小編總結(jié)了普洱茶的相關(guān)信息，現(xiàn)在和大家一起分享?！　∑斩枋侵袊赜械囊缘赜蛎脑颇蟼鹘y(tǒng)名茶，因集散地在現(xiàn)今云南省寧洱縣(古稱普洱府)而得名。普洱茶具有強(qiáng)烈的地域性特點(diǎn)和工藝性特點(diǎn)，茶品以陳為貴，越陳越香。對于普洱茶概念的界定一直眾說紛紜，莫衷一是?！　v史上的普洱茶主要是指原思茅區(qū)(今普洱市和西雙版納州)出產(chǎn)的以云南大葉種茶為原料制成的曬青毛茶及用曬青毛茶加工的各類緊壓茶，如普洱散茶、普洱團(tuán)茶、普洱沱茶、普洱方茶、普洱磚茶、七子餅茶等?！　?002年在中國普洱茶國際學(xué)術(shù)研討會上，由與會的國內(nèi)外茶葉專家學(xué)者組成的專家委員會對普洱茶的概念做出了明確界定，他們給普洱茶下的定義是：普洱茶是原產(chǎn)于滇南、滇西瀾滄江流域，以云南大葉種茶樹鮮葉經(jīng)曬青后為原料，氣蒸壓制成型的各種緊壓茶和散茶，經(jīng)一定時(shí)間貯存演變而成，或經(jīng)人工渥堆發(fā)酵后加工而成的普洱緊茶和普洱散茶?！　〉搅?003年，云南省標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量局公布了普洱茶的定義：普洱茶是以云南省一定區(qū)域內(nèi)的云南大葉種曬青毛茶為原料，采用特定工藝、經(jīng)后發(fā)酵加工形成的散茶和緊壓茶。其外形色澤褐紅，內(nèi)質(zhì)湯色紅濃明亮，香氣獨(dú)特陳香，滋味醇厚回甘，葉底紅褐?！　∵@是目前最權(quán)威的官方標(biāo)準(zhǔn)。標(biāo)準(zhǔn)里的一定區(qū)域是指西雙版納、思茅、臨滄、保山等大葉種茶樹分布地區(qū)，即瀾滄江流域;原料必須是云南大葉種曬青毛茶，烘青和炒青毛茶皆不屬于此列;后發(fā)酵加工包括自然后發(fā)酵和人工后發(fā)酵兩種，由此生產(chǎn)的茶分別是生茶和熟茶;茶形包括散茶和緊壓茶兩種。（答案編輯：冰冰）

有些人選擇喝普洱茶減肥，那么“普洱茶減肥有哪些禁忌？”，所以真快樂小編總結(jié)了普洱茶減肥禁忌的相關(guān)信息，現(xiàn)在分享給大家?！　》幒蟛灰撕绕斩琛　「忻俺运幒蟛荒芎炔琛Ｒ?yàn)椴枞~里含有大量單寧酸，能與很多藥物發(fā)生化學(xué)作用。如奎寧、蘇打等含有堿，和酸碰在一起不能溶解，因而不能被身體吸收，也就不能充分地發(fā)揮其作用了?！　〕匝a(bǔ)藥更不能用茶水吞服，因補(bǔ)藥一般都含鐵質(zhì)，與酸發(fā)生化學(xué)作用后，不僅失去其效用，而且鞣酸具有收斂作用會引起胃部不適，甚至能引起腸胃絞痛、腹瀉或帶來大便秘結(jié)等副作用。茶葉中的化學(xué)成分不但會降低或影響藥物療效，還會產(chǎn)生一些副作用，故吃藥不能用茶水?！　∵x擇有品牌、品質(zhì)保障的茶?！　z查包裝是否完好，是否有注冊商標(biāo)、正規(guī)企業(yè)名稱和生產(chǎn)日期，QS標(biāo)準(zhǔn)等。拆包裝后，嗅聞茶品有沒有異味，觀察茶品有沒有霉變。(生茶一般都會有毫一般是白或者黃，熟茶的毫一般是黑或者紅。)　　袋泡茶不宜多次沖泡　　袋泡茶沖泡1次后就應(yīng)將茶渣棄掉。因?yàn)檫@種茶茶葉在加工制造時(shí)通過搓揉，充分破壞了葉細(xì)胞，形成顆粒狀或形狀細(xì)小的片狀，茶葉中的有效可溶物沖泡時(shí)很容易被浸出來?！　”M量即泡即飲，喝新鮮的茶　　盡量少喝隔夜的普洱生茶，普洱茶的茶葉中含有豐富的茶多酚和維生素C，都是亞硝胺天然抑制劑。因此喝普洱茶還能消除其他含有亞硝胺食物帶來的危害。茶葉中含有豐富的茶多酚通過清除氧自由基，抑制脂質(zhì)過氧化，對其他致癌物的抑制效果也相當(dāng)明顯。茶水中的維生素C和維生素E，也有輔助抗癌的功效。隔夜茶因時(shí)間過久，維生素大多已喪失，且茶湯中的蛋白質(zhì)、糖類等會成為細(xì)菌、霉菌繁殖的養(yǎng)料，所以，人們通常認(rèn)為隔夜普洱茶最好不喝。（答案編輯：冰冰）

有網(wǎng)友詢問真快樂小編“普洱茶生茶好還是熟茶好？”，所以真快樂小編總結(jié)了普洱茶的生茶與熟茶的相關(guān)信息，現(xiàn)在分享給大家。　　普洱茶品質(zhì)鑒別　　一、普洱散茶鑒賞　　1.看外觀　　看外觀，首先看茶葉的條形，條形是否完整，葉老或嫩，老葉較大，嫩葉較細(xì);其次嗅干茶氣味兼看干茶色澤和凈度，優(yōu)質(zhì)的云南普洱散茶的干茶陳香顯露，無異、雜味，色澤棕褐或褐紅，具油潤光澤，褐中泛紅(俗稱紅熟)，條索肥壯，斷碎茶少;質(zhì)次的則稍有陳香或只有陳氣，甚至帶酸餿味或其它雜味，條索細(xì)緊不完整，色澤黑褐、枯暗無光澤。　　2.看湯色　　主要看湯色的深淺、明亮，優(yōu)質(zhì)的云南普洱散茶，泡出的茶湯紅濃明亮，具“金圈”，湯上面看起來有油珠形的膜。質(zhì)次的，茶湯紅而不濃，欠明亮，往往還會有塵埃物質(zhì)懸浮其中，有的甚至發(fā)黑、發(fā)烏?！　?.聞氣味　　主要采取熱嗅和冷嗅，熱嗅看香氣的純異，冷嗅看香氣的持久性;優(yōu)質(zhì)的熱嗅陳香顯著濃郁，具純正，“氣感”較強(qiáng)，冷嗅陳香悠長，是一種干爽的味道。質(zhì)次的則有陳香，但夾雜酸餿味、鐵銹水味或其它雜味，也有的是“嗅霉味”。　　4.品滋味　　主要是從滑順感、回甘感和潤喉感來感覺。優(yōu)質(zhì)的滋味濃醇、滑順、潤喉、回甘，舌根生津;質(zhì)次的則滋味平淡，不滑順，不回甘，舌根兩側(cè)感覺不適，甚至產(chǎn)生澀麻感。　　5.看葉底　　主要是看葉底色澤、葉質(zhì)，看泡出來的葉底完不完整，是不是還維持柔軟度。優(yōu)質(zhì)的色澤褐紅、勻亮，花雜少，葉張完整，葉質(zhì)柔軟，不腐敗，不硬化;質(zhì)次的則色澤花雜、發(fā)烏欠亮，或葉質(zhì)腐敗，硬化。　　二、普洱緊壓茶鑒賞　　1.看包裝　　云南普洱緊壓茶包裝大多用傳統(tǒng)包裝材料，如內(nèi)包裝用棉紙，外包裝用筍葉、竹籃，捆扎用麻繩。蔑絲，而且也為廣大普洱茶愛好者們所接受、認(rèn)同。　　2.看外觀　　主要看勻整度、松緊度、色澤，嫩度、勻凈度等，看形態(tài)是否端正，棱角是否整齊，條索是否清晰，有無起層落面。云南七子餅茶(7572、7542、7262等)，要求直徑19.5cm，中間厚2.5cm，邊級薄(1.0cm)，而且“臼”處于餅中心，不偏歪，茶條索清晰，無起層落面、掉邊，松緊適度，具“泥鰍”邊。　　3.看湯色　　主要看湯色的深淺、明亮，優(yōu)質(zhì)的云南普洱緊壓茶，泡出的茶湯湯色明亮。質(zhì)次的，茶湯欠明亮，往往還會有塵埃狀或絮狀完整懸浮其中，有的色澤顏色烏黑?！　?.聞氣味　　主要采取熱嗅和冷嗅，其方法與普洱散茶相同?！　?.品滋味　　與普洱散茶基本相同，主要是從滑順感、回甘感和潤喉感來感覺，優(yōu)質(zhì)的滋味醇厚、滑順、潤喉、回甘，舌根生津;質(zhì)次的則滋味平淡，不滑順，不回甘，舌根兩側(cè)感覺不適，甚至產(chǎn)生澀麻感?！　?.看葉底　　主要是看葉底色澤、葉質(zhì)，看泡出來的葉底完不完整，是不是還維持柔軟度和光亮度。優(yōu)質(zhì)的色澤褐紅、勻亮，花雜少，葉張完整，葉質(zhì)柔軟，不腐敗，不硬化;質(zhì)次的則色澤花雜、發(fā)烏欠亮，或葉質(zhì)腐敗，硬化。另外，鑒別云南洱緊壓茶質(zhì)量還要注意是否內(nèi)外品質(zhì)如一，是不是那種好茶在外，茶渣在內(nèi)的蓋面茶或撒面茶?！　〈送?，在判定普洱茶的年份方面，五年以上陳茶在市面上已經(jīng)不多，憑感官判斷并不容易，消費(fèi)者在購買時(shí)應(yīng)多注意。綜合以上幾點(diǎn)，可以作為判斷年份的主要依據(jù)。如一般陳期五到十年的甘醇?xì)馕遁^重，湯色清亮，口感好;一到三年的則氣味平平，略帶生味、水味或青味?！　∑斩枭韬眠€是熟茶好?　　　　普洱茶生茶、熟茶主要功效：　　生普普茶氣比較濃郁，茶多酚的含量很高，是防癌的好飲品。白天喝生普很醒腦，有一種蕩滌身心的清澈感，對血管的疏理也比較明顯。　　熟茶具有顯著的減肥效果!熟普經(jīng)過輕度發(fā)酵，具有大量有益人體的菌種，并且茶性溫和，曖胃，養(yǎng)胃。用中醫(yī)理論來說，熟普基本是偏溫性的，是最適合女性飲用的茶葉了?！　∑斩枭?、熟茶的口味：　　普洱茶生茶：新鮮的茶葉采摘后以自然的方式陳放，未經(jīng)過渥堆發(fā)酵處理為生茶。生茶茶性較烈，刺激，新制或陳放不久的生茶有苦味，澀味，湯色較淺或黃綠，生茶可清熱去火，適合夏天喝。而且長期收藏具有時(shí)間越長,品質(zhì)越佳的特點(diǎn)?！　∑斩觳瑁浩斩柙谥谱鬟^程中經(jīng)過渥堆發(fā)酵使茶性趨向溫和，稱謂熟茶。熟普具有溫和的茶性，可以暖胃，茶水呈紅色，柔順，醇香濃郁，基本無苦澀,晚上喝也不會睡不著?！　∪粽摵煤?，初學(xué)者可先從熟茶入手?！　∮腥讼矚g生茶的清香和勁道，有人喜歡熟茶的醇厚和綿滑，具體的選擇還要看個(gè)人的喜好，畢竟喝茶是一件非常個(gè)性化的事情，而且喝茶本是享受，如果在享受之前先要聽別人說三道四，顯得無趣了?！　∑斩枭韬眠€是熟茶好?　　對于大多數(shù)準(zhǔn)備嘗試普洱茶的茶友，可先從熟茶喝起。熟茶經(jīng)過渥堆發(fā)酵工藝，茶葉本身寒涼的本性已經(jīng)消失，湯色轉(zhuǎn)為紅濃，性格溫和，老少咸宜，口感上也變得容易接受。對于剛剛開始接觸普洱的人來說，熟茶是個(gè)溫和的開頭，不會像生茶那樣猛烈的性格，一開始就把人嚇住。至于生茶，可以作為平時(shí)喝熟茶之余的調(diào)劑，慢慢嘗試，逐漸找到適合自己口味的茶品，找到適合自己的沖泡方法，才能更好的了解它。（答案編輯：冰冰）

一些網(wǎng)友詢問真快樂小編“普洱茶如何辨好壞？”，所以真快樂小編總結(jié)了普洱茶分辨好壞的相關(guān)知識，現(xiàn)在分享給大家?！　?、凡是自2007年起生產(chǎn)的普洱緊壓茶包裝紙上必須有QS標(biāo)識;　　2、看茶餅,好的普洱茶餅整潔干凈,極有光澤;　　3、聞茶,好的普洱茶聞起來有一種木香味,而不是霉味;　　4、品茶,好的普洱茶泡出來的茶水明亮清透,喝起來口中生津,沒有麻舌或喉嚨干燥的感覺,喝后還能感覺一股茶香味,而不是霉味;　　5、看茶渣,熟茶的顏色呈紅褐色,很柔軟,能捏成泥團(tuán)狀,劣質(zhì)的普洱茶茶渣,則摸起來很硬,像粗纖維的感覺。（答案編輯：冰冰）

很多人詢問真快樂小編“普洱茶的副作用有哪些？”，所以真快樂小編總結(jié)了普洱茶的副作用的相關(guān)知識，現(xiàn)在和大家一起分享。.　　1、喝普洱茶頭暈：個(gè)人體質(zhì)，本身對茶葉比較敏感;茶葉泡得的太濃了;東西吃得太少了，肚子空也可能引起暈茶。　　2、喝普洱茶時(shí)會腹瀉：這是人體對新食物的應(yīng)過程，因人而異。只要身體適應(yīng)了，還是可以繼續(xù)喝的，第一次飲普洱的人建議最后喝泡第二遍的，或者喝泡得淡一點(diǎn)得普洱茶，這樣身體比較容易適應(yīng)。　　3、喝普洱茶影響消化：空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能。：普洱茶中的鞣酸會妨礙我們的腸粘膜對鐵質(zhì)的吸收，所以會影響補(bǔ)血效果?！　?、喝普洱茶導(dǎo)致失眠：由于普洱茶有提神醒腦的功效，所以失眠患者應(yīng)避免在睡前喝茶。　　注意事項(xiàng)　　經(jīng)過總結(jié)，以上便是普洱茶的5種副作用，多好的茶葉，也有它的副作用，請各位注意飲用，因?yàn)橹挥羞m量，才能取得身體的平衡。總的來說，普洱茶是一種適合大多數(shù)人是養(yǎng)生茶類，只要在選擇飲用過程中因人制宜并且注意一些小細(xì)節(jié)，必然能讓廣大茶友品味到普洱的獨(dú)特魅力。（答案編輯：冰冰）

很多人要想喝普洱茶減肥，但是“普洱茶能減肥嗎？”，今天真快樂小編就為大家揭開普洱茶能否減肥的答案?！　∑斩璨粌H口味香醇，對健康還頗有好處。大量的科學(xué)研究都指出，普洱茶能調(diào)節(jié)血液中的膽固醇以及脂肪的濃度，起到預(yù)防高血脂、動(dòng)脈硬化的作用?！　‰m然其他品種的茶也有降脂的作用，但普洱茶的降脂效果是各種茶中最顯著的。這和它的生長環(huán)境、加工工藝有很大關(guān)系。只要長期堅(jiān)持飲用一定濃度的普洱茶，并且配合科學(xué)膳食和適量運(yùn)動(dòng)，一定會有顯著成效?！　〈送?，夏天喝點(diǎn)普洱茶還有消食解膩的作用?！侗静菥V目拾遺》記載，“普洱茶味苦性刻，解油膩牛羊毒——括腸通泄”，具有消食的功能。普洱茶味性溫和，在適宜的濃度下，飲用普洱茶對腸胃不產(chǎn)生刺激作用，甘滑醇厚的普洱茶進(jìn)入人體腸胃后，能形成保護(hù)膜附著于胃的表層，因此，長期飲用普洱茶可起到養(yǎng)胃、護(hù)胃的作用?！　≡诓桀愔校斩枋亲詈玫臏p肥茶飲。它能有效減少腹部脂肪堆積，而且不會反彈。一杯普洱只含有約4卡路里的熱量，降脂功效主要來自三個(gè)方面的因素：　　一是由茶多酚、維生素C等多種有效成分一起作用，協(xié)助脂肪的分解和消化;　　二是發(fā)酵過程形成的多種有益菌群綜合作用可以減少小腸對甘油三脂和糖的攝取、提高酵素分解腰腹部脂肪?！　∪瞧斩柚械目Х纫蚰軒椭鰪?qiáng)身體燃燒脂肪的能力?！　?、床后，用約6克的普洱茶，以100cc沸水浸泡半分鐘，飲用;早餐以50cc沸水浸泡原茶1分鐘，再加入250cc的鮮乳;　　2、大約6g的普洱茶以100cc沸水浸泡半分鐘，午餐前喝;午飯正常食量;　　3、飯后半小時(shí)，以50cc沸水浸泡原茶1分鐘，飲用。晚餐與平時(shí)飯量一致;　　4、飯后半小時(shí)，用6g普洱茶以50cc沸水浸泡半分鐘飲用，禁用宵夜。（答案編輯：冰冰）

很多人想知道“普洱茶的泡法”，所以真快樂小編總結(jié)了普洱茶的泡法的相關(guān)知識，現(xiàn)在分享給大家?！　∑斩枧莘ǖ母爬ā　?、保證水溫92℃以上;　　2、第一道沖洗，讓茶葉吸水舒展;熟茶去掉前二道再喝!　　3、與綠茶、烏龍茶比較投茶量要少些，使用茶刀撬餅茶，少投茶多悶蓋為宜;　　4、每泡將茶湯倒盡;　　5、生茶熱飲最佳;熟茶可以放涼些再喝，口感更滑更甜!　　6、高沖低泡，沿碗壁注水?！　∑斩璧墓πШ芏嗳硕疾磺宄?，而普洱茶的喝法也半知半解，只知道普洱茶能減肥，普洱茶確實(shí)具有減肥的功效，尤其是掌握了普洱茶的正確喝法效果更為明顯，下面就具體介紹下普洱茶的喝法。由于普洱茶的茶味較不易浸泡出來，所以必須用滾燙的開水沖泡?！　∑斩璧呐莘ǎ骸　?、將普洱茶葉置入濾杯中，約10克(鋪滿杯底，略高)?！　?、將才煮開的沸水注入濾杯中，蓋末茶葉?！　?、片刻，拿出濾杯，棄去第一道茶水?！　?、再次注入沸水，蓋末茶葉，蓋上杯蓋，靜置20秒左右?！　?、打開杯蓋倒置，取出濾杯，稍稍滴去茶汁，置于杯蓋內(nèi)?！　?、好了，一杯香濃醇和的普洱茶就泡好了。　　7、在享用之余可別忘了濾杯中的茶葉，千萬別將他棄了，普洱是非常耐泡的，在將喝完第一道時(shí)，您可以將濾杯放回茶杯中，同樣再次注水，蓋上，靜置小會兒，第二杯普洱又泡好了?！　?、二泡和第三泡的茶湯可以混著一起喝，綜合茶性，以免過濃。　　9、第四次以后，每增加一泡即增加15秒鐘，以此類推?！　★埡蟀胄r(shí),就可以喝?！　∑斩栾h逸杯沖泡法：　　首先介紹一下飄逸杯的獨(dú)特構(gòu)造：一個(gè)飄逸杯分為外杯、內(nèi)杯和杯蓋組成。外杯是玻璃的，內(nèi)杯是一個(gè)帶閥門的高溫塑料小杯，內(nèi)杯帶有濾網(wǎng)和閥門開關(guān)，只有打開閥門時(shí)，內(nèi)杯中的茶湯才會通過濾網(wǎng)從內(nèi)杯下方流到外杯中?！　?.撬茶：用茶刀從各種普洱緊壓茶(餅、磚、沱等)撬下適量(5-10克)普洱茶;　　2.投茶：將撬下的茶葉投入內(nèi)杯中;　　3.準(zhǔn)備沖泡：將裝有茶葉的內(nèi)杯放入外杯中;　　4：第一泡：將沸水沖入杯中，由于閥門是關(guān)閉的，茶湯只能在內(nèi)杯中浸泡茶葉，這第一泡也叫洗茶，和功夫泡法原理相同;　　5：打開閥門：迅速按動(dòng)開關(guān)打開內(nèi)杯閥門，讓茶湯流到外杯中;　　6：洗杯：用第一泡茶湯涮洗外杯然后倒掉，有助于提高普洱茶的醇厚味道;　　7：第二泡：再次沖入沸水泡茶，這一泡開始是用來喝的了;　　8：出湯：按動(dòng)開關(guān)打開內(nèi)杯閥門，讓茶湯流到外杯中，若湯量不夠還可再次沖泡，多次出湯;　　9：品茗：這時(shí)一杯地道醇厚的普洱茶便出現(xiàn)在桌前嘍!任君品茗回味!（責(zé)任編輯：冰冰）

想必很多人都聽過也喝過普洱茶吧，那么“普洱茶的功效與作用”，今天真快樂小編就總結(jié)了普洱茶的功效與作用的相關(guān)知識，現(xiàn)在和大家一起分享。　　作用/功效　　1、普洱茶的作用有降脂、降壓、抗動(dòng)脈硬化、防癌、抗癌，長期飲用普洱茶能使膽固醇及甘油脂減少，所以飲用普洱茶有減肥的效果。　　2、普洱茶有養(yǎng)胃、護(hù)胃的作用，在適宜的濃度下，對胃可以產(chǎn)生有益的保護(hù)層，長期飲用濃度適中的普洱茶可起到養(yǎng)胃、護(hù)胃作用?！　?、普洱茶中含有許多生理活性成分，有消炎、殺菌、治痢、健牙護(hù)齒的作用。　　4、普洱茶茶葉中兒茶素類化含物具有抗衰老的作用，普洱茶在加工過程中，大分子多糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化成了大量新的可溶性單糖和寡糖，維生素C成倍增加，起到了養(yǎng)生健體、延年益壽的作用?！　∽⒁馐马?xiàng)　　我們平時(shí)吃的茶葉蛋，就是用茶葉泡制煮成的，所以，我們可以用普洱茶來泡制茶葉蛋。患有口臭是一件很令人煩惱的事，而普洱茶有強(qiáng)烈的收斂性，因此我們可以含普洱茶水去口臭。平時(shí)最怕吃大蔥大蒜了，因?yàn)榭谖短?，吃過之后，口留下的味也很令人受不了，這時(shí)含普洱茶水，就可以令這味消失得無影無蹤。我們還可以用剩下的普洱茶擦鏡子或玻璃器皿，能使所擦的器具光澤明亮，但一定要把水擦干，否則茶水生在器具上，更加麻煩。（責(zé)任編輯：冰冰）