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薯片制作方法:
第一步、新鮮馬鈴薯、胡椒粉、孜然粉、糖、鹽(根據(jù)個人口味的喜好,還可以替換調(diào)料哈)。
第二步、用鋒利的刀切薄薄的片。
第三步、切好的薯片裝進沙拉盆,撒上胡椒粉、孜然粉、鹽、糖拌勻,分量都隨自己的喜好。
第四步、然后把薯片鋪進放著不粘布的烤盤里,這樣將來烤好的薄脆的薯片才容易取下來。
第五步、200度上下火,打開烤箱的風門(沒有吹風的烤箱,可以給烤箱打開一個小口,水分也會散失一部分的),這樣水分會迅速散失???5分鐘左右,看到薯片變脆微黃就可以了。
(答案編輯:艷艷)
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