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　　大家在補(bǔ)充維生素C時(shí)要注意一些使用事項(xiàng)，不要讓維生素C傷害到身體的健康。

 

　　補(bǔ)充維生素C注意事項(xiàng)：

 

　　1、選擇新鮮的食物，合理的處理食物

 

　　由于維生素C容易被氧化遭受破壞，所以不管是蔬菜還是水果，如果儲(chǔ)存的時(shí)間過久，維生素C的流失就會(huì)越嚴(yán)重。所以盡量選擇新鮮的蔬菜水果。

 

　　另外食物也不要切太細(xì)，這樣食物受氧化的面積就會(huì)減少，這也是降低維生素C流失的一種方法。在烹調(diào)時(shí)，時(shí)間短些更好，由于在高溫下，維生素C更容易受氧氣氧化，所以可以選擇蓋緊鍋蓋。如果是熬湯，湯汁中的維生素C的含量很豐富，不要浪費(fèi)掉。

 

　　2、不宜過量服用

 

　　凡事都有個(gè)度，維生素C的補(bǔ)充同樣如此，滿足正常的需要即可。維生素C如果服用過多的話會(huì)引起一些損害身體健康的癥狀發(fā)生，輕者會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、多尿、皮膚發(fā)疹、腹瀉和腹痛的情況，而嚴(yán)重的話則會(huì)誘發(fā)血尿癥和腎結(jié)石。對(duì)于女性來說還有可能降低女性的生育能力。

 

　　3、飯后服用

 

　　維生素C的水溶液是呈酸性的，會(huì)刺激胃粘膜，如果空腹食用，對(duì)胃的刺激會(huì)更嚴(yán)重，而引起尾部的不適和疼痛。所以如果通過維生素C膳食補(bǔ)充劑來補(bǔ)充維生素C要在飯后服用，胃潰瘍患者的胃部功能不好，更要在飯后服用或者可以適當(dāng)?shù)臏p少一下用量。

 

　　4、補(bǔ)充的次數(shù)

 

　　由于維生素C是一種水溶性維生素，所以它不能在體內(nèi)儲(chǔ)存過久的時(shí)間，一般在3~4個(gè)小時(shí)候就會(huì)排出體外，所以能保證每餐能夠攝取一定量的維生素C是最好不過的，如果是通過膳食補(bǔ)充劑補(bǔ)充維生素C，不要一次性的補(bǔ)充，分兩三次來，這樣能讓身體更長(zhǎng)時(shí)間的擁有維生素C。

 

　　5、應(yīng)多加補(bǔ)充維生素C的人群

 

　　維生素C是每個(gè)人都不許保證能得到正常補(bǔ)充的，也有一些人是特別需要補(bǔ)充的，因?yàn)樗麄兊哪撤N習(xí)慣或者處于某種生理狀態(tài)容易缺乏維生素C從而需要比常人更多的維生素C，這些人群包括吸煙者、壞血病患者、臉上長(zhǎng)斑者、白內(nèi)障患者、從事劇烈運(yùn)動(dòng)和高強(qiáng)度勞動(dòng)者。這些人群維生素C的流失較為嚴(yán)重，所以需要多補(bǔ)充。

 

　　(答案編輯：艷艷)