關(guān)于“過年買什么干果好？”相關(guān)問題，庫巴幫助小助手為您解答。

 

　　堅果類的干果種類繁多，包括人們普遍熟悉的西瓜子、南瓜子、葵花籽、花生、核桃、胡桃、松仁、榛子、栗子等等。其中有些種類人們已經(jīng)很熟悉，如西瓜子、南瓜子、葵花籽、花生等，這些干果風(fēng)味獨特，深受人們的喜愛，逢年過節(jié)家家必備。

 

　　過年必備干果有：

　

　　松子仁

 

　　具有很高的營養(yǎng)和藥用價值，它包括人體必需的多種營養(yǎng)。經(jīng)常吃松子仁，可防止膽固醇過高而牙起心血管疾病。松子仁中所含的磷對腦和神經(jīng)系統(tǒng)也大有裨益。

 

　　葵花子

 

　　葵花子含有豐富的礦物質(zhì)和維生素，脂肪最多，一半以上都是不飽和脂肪酸，能促使細(xì)胞的再生，降低血糖時，防止動脈硬化及冠心病?？ㄗ又?，所含維生素E最多，能延緩衰老。

 

　　板栗

 

　　在民間有“干果之王”的美稱，在國外被譽(yù)為“人參果”。栗子是老人的滋補(bǔ)品，可壯腰強(qiáng)腳，具有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎止血、強(qiáng)筋的功效。

 

　　核桃

 

　　核桃自古就有“智力神”、“長壽果”的美稱，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，核桃仁富含的蛋白質(zhì)為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，它是維持生命活動最基本的營養(yǎng)素。其所含磷脂成分能增加細(xì)胞的活性，對保持腦神經(jīng)功能，使皮膚細(xì)膩，促進(jìn)毛發(fā)生長等起重要作用，所含的多種不飽和脂肪酸(內(nèi)有亞油酸)可降低膽固醇，對預(yù)防動脈硬化、高血壓、冠心病等非常有益。

 

　　榛子

 

　　榛子因營養(yǎng)豐富被稱為“堅果之王”，含有不飽和脂肪酸，并富含磷、鐵、鉀等礦物質(zhì)以及多種維生素，常食用有明目健腦之功效。

 

　　花生

 

　　歷來有“長生果”的美稱，其蛋白質(zhì)含量高達(dá)30%左右，營養(yǎng)價值可與動物性食品如雞蛋、牛奶、瘦肉等媲美，且易于被人體吸取?；ㄉ手泻胸S富的脂肪、卵磷脂、維生素A、維生素B、維生素E以及鈣、磷、鐵等元素。經(jīng)常食用花生能起到滋補(bǔ)益壽的作用。

 

　　科學(xué)家們研究發(fā)現(xiàn)，很多干果都有有益于人體健康的神奇特性：無花果含有鈣是其他水果的3倍。此外還有豐富的磷，而磷能幫助人體吸收鈣;橙色水果，如桃、杏之類含有大量的胡蘿卜素;而李子的營養(yǎng)則是所有蔬果之冠。

 

　　最奇妙的是葡萄干，這種毫不起眼的干果所含營養(yǎng)成分令研究人員贊賞不已。葡萄干內(nèi)含有一些能降低膽固醇的成分，以葡萄制成的酒則是對抗人體心臟病的重要武器。

 

　　快要過年了，家中常備以上干果，不管是大人還是小孩子都可以吃，是個不錯的選擇。

 

(答案編輯：庫小五)